Prop de setanta elaboradors s’han presentat als Premis Vinari de Vermuts 2025, edició en què el premi a millor vermut de l’any ha anat cap a Vermouth Miró, i és que el seu gran reserva ha estat la beguda destacada d’aquesta edició. També s’han endut un guardó especial el vermut Cori Blanc, de Museu del vermut en la categoria de blancs; l’Olave Vermouth, d’Oratvin en la categoria dels negres; i el Giniris, de Celler de Muller, en la categoria d’innovadors.
Després d’un tast a cegues per part de grans sommeliers professionals i tastadors, aquest dimecres a la Llotja de Reus s’han pogut anunciar els guanyadors de l’11a edició dels premis. Vadevi organitza aquest concurs i està patrocinat per la Generalitat de Catalunya, l’Ajuntament de Reus, Reus Promoció, Refrescos Sanmy, Gràfiques Varias, Euroselecció Wine Tools i la col·laboració de Pulltex, Tastets i Sarau i més.
«Els vermuts representen l’essència de Catalunya, però també de la nostra ciutat, ja que forma part de l’ADN de Reus», ha reconegut l’alcaldessa Sandra Guaita. En els principals reconeixements hi ha categories per tal de fer encara més notòria la qualitat dels vermuts catalans. Molts dels guanyadors són en el pòdium per la seva qualitat, però també per la capacitat que tenen molts d’ells a adaptar-se als nous temps amb idees innovadores que els Premis Vinari han volgut guardonar.
Els Miró s’emporten el premi al millor vermut de Catalunya 2025, amb el Vermouth Miró Gran Reserva. Amb tot, hi ha més d’una trentena de projectes guardonats, des de vermuts fins a vermuteries i etiquetes, passant per grans iniciatives i begudes innovadores.
Aquest any, el premi a la millor etiqueta ha estat per Obreboques, de Celler Gerisena. El guardó és possible gràcies a la col·laboració en la tria de diversos professionals del sector fotogràfic i el disseny. Pel que fa al millor espai on prendre el vermut, escollit per votació popular, enguany Casa Mariol de Barcelona ha estat la més aclamada pel públic. Finalment, la iniciativa turística premiada pel seu compromís amb la tradició catalana i la seva originalitat ha estat Antonio Mascaró, Vilafranca del Penedès. Com cada edició, un vermut ha estat el seleccionat per crear un còctel únic i exclusiu per l’onzena edició. El 2025, el vermut més innovador per combinar en el còctel ha estat Giniris, de Celler de Muller.