La Guia Michelin Espanya 2025 ha reconegut 145 restaurants de Catalunya, setze dels quals són de la demarcació de Tarragona. Ja s’ha fet entrega de les plaques ‘Restaurants recomanats’ als establiments premiats.
Els restaurants de la demarcació que han rebut el guardó són: Ferran Cerro, VÍTRIC i L’Alkimista (Reus); Barquet i El Terrat (Tarragona); Bresca, Hiu i Miramar (Cambrils); Celler d’en Joan Pàmies (Riudoms); La Llotja (L’Ametlla de Mar); La Morera de Pablo & Ester (Salou), Vinum (Torroja del Priorat), Bruixes de Burriac (Altafulla); Cal Travé (Solivella); Els Jardins del Tancat (Alcanar) i L’Hort (Arnes).
El lliurament de les plaques s’ha fet en un acte conduït per Eugeni Alemany. L’esdeveniment també ha comptat amb la participació de Miguel Pereda, director Comercial i de Màrqueting de la Guia MICHELIN a Espanya i Portugal; Begoña Rodrigo, xef Estrella MICHELIN i propietària del restaurant La Salita (València); Ismael Martínez, xef del restaurant Recomanat Nou Manolín (Alacant); Chechu González, xef del restaurant Recomanat María de la O (Màlaga); la bartender Adriana Chía; Rubén Casado, director de Desenvolupament de Negoci de Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) Iberia; i José Gómez, director Comercial de l’Àrea Est de CCEP.
Es tracta d’una placa que constitueix un símbol d’identificació per als restaurants i reconeix una cuina i un servei de qualitat. A més, suposa una plataforma de reconeixement de la importància d’aquests establiments en les seves respectives ciutats i municipis, on tenen un paper clau tant des del punt de vista econòmic com social.
Royal Bliss s’ha sumat novament a aquesta iniciativa patrocinant les plaques, per posar en valor la seva importància com a agents dinamitzadors de l’economia i el turisme locals.