Aquest dimecres s’ha presentat a la seu de la Cambra de Comerç de Reus la cinquena edició de la Galeta Amiga. La iniciativa solidària té l’objectiu de recaptar fons per a la Fundació Esclerosi Múltiple Mas Sabater mitjançant la venda de deu paquets de galetes de mantega per 3,5 euros a 33 punts de la demarcació.
La iniciativa compta amb el suport de la Cambra de Comerç de Reus, el Gremi de Pastissers Artesans de la Província de Tarragona i el Gremi de Forners de Reus. Del 15 al 30 de maig es podran adquirir la interpretació d’aquesta recepta tradicional als diferents establiments participants, fet que visibilitza la tasca de la fundació a l’hora de donar a conèixer la malaltia i també permet donar el suport necessari a les famílies afectades.
El vicepresident de la Cambra de Comerç de Reus, Jaume Batista, ha mostrat el suport de l’entitat a iniciatives com aquestes, i també ha ressaltat la importància de continuar invertint part dels beneficis en la investigació. En la mateixa línia ha parlat un dels mestres forners que dona suport a la Galeta Amiga, Xavier Pàmies, que ha remarcat l’exemple de determinació i superació que suposen les persones que han de conviure amb la malaltia. Pàmies també ha recalcat el simbolisme que representa que cada galeta sigui «única».
El president del Gremi de Forners de Reus, Ramon de la Fuente ha afegit que «això va més enllà» d’on es compren les galetes, que és una «iniciativa arrelada» al territori i ha recalcat que el més important és «participar-hi». En representació del Gremi de Pastissers Artesans de la Província de Tarragona, Albert Poy ha dit que poder oferir «moments de plaer» per una bona causa els «omple d’alegria».
Finalment, Sefa Bové, representant de la Fundació Esclerosi Múltiple, ha qualificat «d’èxit» la participació, i també ha impulsat una promoció, en la qual documentant la compra de cinc paquets de galetes mitjançant una fotografia es podran emportar un regal. Pel que fa a la tasca de la fundació, Bové ha destacat que van recaptar 8.000 euros en l’últim sopar, mentre que la xifra obtinguda la passada edició la Galeta Amiga va ser de 3.800 euros.