La ciutat de Reus continua fent-se un lloc destacat en el panorama gastronòmic català gràcies als reconeixements atorgats per la Guia Repsol. Un total de catorze establiments han estat distingits amb el distintiu de ‘Solete’, una categoria que la guia reserva per aquells espais amb encant i qualitat que formen part del teixit quotidià de la ciutat. La ciutat també compta amb un prestigiós ‘Sol’ Repsol.
Entre els restaurants amb Solete, destaca La Manigua (Plaça Sant Francesc, 2), un espai de caràcter casolà que destaca pel seus esmorzar de forquilla. Clandestino (Carrer de la Mar, 17) ofereix una proposta contemporània i jove. La seva cuina creativa, sense grans artificis, s’acompanya d’una estètica urbana i un local acollidor. Ajumma (Carrer de Galió, 12) és un petit local especialitzat en gastronomia coreana. L’oferta va més enllà de la tendència i s’ha convertit en referent per a qui cerca sabors asiàtics ben executats.
També cal esmentar La Giberga (Carrer d’en Vilar, 12), amb una cuina basada en productes de proximitat i en receptes casolanes que connecta amb la tradició de cuina de mercat. L’Absis (Carrer de la Mar, 30) és l’últim a rebre el distintiu. Aquest establiment ha cridat l’atenció per la seva cuina pensada. Situat al nucli antic, ha aconseguit posicionar-se com una opció amb identitat pròpia. Així mateix, Terrassa Gaudí (Plaça del Mercadal, 3) és un altre dels clàssics, situat en un dels punts neuràlgics de la ciutat. La Marieta (Carrer de la Presó, 23) ofereix un espai acollidor i lcuina casolana que li han donat un lloc entre els locals més apreciats.
Més que Tapes (Carrer de Santa Anna, 20) aposta per una carta de tapes clàssiques i reinterpretades, amb atenció al producte i una execució acurada. El seu èxit ha vingut de la mà d’una clientela fidel i una proposta consistent. El Bar Campus (Carrer de Sant Llorenç, 11) manté una presència constant en el dia a dia gastronòmic de Reus. El Bar Bon Mar (Raval de Jesús, 11) forma part del paisatge habitual dels bars de barri. La seva cuina directa, amb entrepans i plats de tota la vida, li ha valgut el reconeixement. El Museu del Vermut (Carrer de Vallroquetes, 7) és potser el més singular de la llista. A més de la seva carta extensa, l’espai funciona com a museu dedicat a la cultura del vermut, aportant valor afegit a l’experiència gastronòmica.
Gelateries i establiments de dolços
Gelats i Torrons Xixona (Raval de Santa Anna, 6) és una gelateria clàssica a Reus. Coneguda pels seus gelats artesans i pel torró tradicional, manté una clientela intergeneracional. Per la seva banda, la Gelateria Amarena (Carrer Major, 11) presenta una oferta de gelats i sorbets artesanals, molt valorats durant la temporada estival. El seu petit local és punt de parada obligada per a molts visitants. La Confiteria Padreny (Carrer de l’Hospital, 15) és una institució en l’àmbit de la rebosteria reusenca. Especialitzada en productes clàssics de pastisseria, combina la tradició amb una elaboració artesanal.
Un Sol per a una cuina amb visió
Més enllà dels Soletes, Reus compta amb un restaurant reconegut amb un Sol Repsol: el Ferran Cerro Restaurant (Plaça del Castell, 2). El projecte, liderat pel mateix xef, és una aposta clara per la cuina contemporània centrada en el producte, amb una tècnica refinada i un menú que reflecteix una mirada madura sobre el territori i la temporalitat. El reconeixement el situa entre les millors propostes gastronòmiques de la demarcació.