Durant els mesos d’octubre i novembre, se celebraran una trentena d’activitats arreu del territori per promocionar un dels productes gastronòmics més arrelats i identitaris: l’avellana. Tastos, exposicions, fires i conferències ompliran el calendari del 8è Temps d’Avellana tant per a professionals del sector com per a la resta de la ciutadania. Entre els actes, cal destacar la 4a Festa de l’Avellana, organitzada per la DOP Avellana de Reus, que tindrà lloc el 25 d’octubre i es trasllada a la plaça de Prim.
Enguany, la celebració del Temps d’Avellana coincideix amb el fet que Catalunya és Regió Mundial de la Gastronomia 2025. Per això, el conseller de l’àrea, Òscar Ordeig, assistirà a la festa de finals d’octubre. Són molts els agents i administracions que col·laboren per fer valdre l’avellana i el seu arrelament al territori, i que per tant, impulsaran activitats al llarg de les pròximes setmanes. Alguns exemples són la taula rodona «Romesco com a motor econòmic i turístic» que tindrà lloc aquest dijous al 1r Congrés del Romesco de Tarragona, la ruta teatralitzada sobre la venedora d’anissos de la Boca de la Mina dels dies 4 i 5 d’octubre; la xerrada i tast «Com introduir l’avellana en un obrador de pa», del dia 16 d’octubre, a càrrec del Forn Sistaré, la jornada gastronòmica «Sabor d’Avellana», del 10 de novembre, o la iniciativa «Temps d’avellana a les pastisseries», de Reus Promoció.
A la presentació d’aquest dimecres al migdia a la Llotja de Reus han assistit la directora dels Serveis Territorials del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, Glòria Tibau; la presidenta de la Diputació de Tarragona i primera tinenta d’alcaldessa de Reus, Noemí Llauradó; el president de la Cambra de Comerç de Reus i de la Llotja de Reus, Mario Basora; l’ex director de l’Oficina Tècnica de l’Avellana, Jaume Salvat, que es va jubilar el passat mes de juliol, i la presidenta de la Denominació d’Origen Protegida Avellana de Reus, Ester Gomis.
Amb la mirada posada en el futur, des de la DOP Avellana de Reus, Gomis ha fet una crida a valorar la feina feta pels pagesos i pageses, «les hores i sacrifici» que hi ha darrere, i més en moments com l’actual on la sequera perjudica els conreus i la collita. Al seu torn, Llauradó ha refermat la importància del compromís que han de mantenir les institucions amb el sector agrícola: «Si deixem perdre els nostres camps, els incendis ens passaran per damunt».