El divendres, 24 d’octubre, a les 7 de la tarda, a la plaça del Mercadal s’oferirà un berenar popular amb «coca ganxeta», cremada amb vermut, a càrrec del Forn Sistaré i Vermuts Miró. Tothom qui s’hi acosti podrà tastar un tall d’una coca de 45 metres que anirà des de les portes de l’Ajuntament de Reus fins a la Casa Navàs, de fanal a fanal.
Des del Forn Sistaré esperen que es puguin oferir aproximadament 1.500 racions de coca, la qual no es cremarà amb anís o aiguardent, sinó amb Vermut Miró. La porció de coca serà gratuïta, i el preu del got de vermut serà d’1 euro. «Es tracta d’una iniciativa que posa en relleu el talent i la creativitat local», ha apuntat el regidor de Cultura i Política Lingüística de l’Ajuntament de Reus, Daniel Recasens, en la presentació d’aquest divendres al matí al Jardí de la Casa Rull.
La coca de pa, feta amb oli d’oliva verge extra i entesa com la «màxima expressió de festa dels catalans i catalanes», en paraules de Xavier Pàmies, compta amb l’apadrinament del Grup Cultural de Misericòrdies de Reus. Pàmies espera que aquesta «gran festa ganxeta» sigui reeixida i que, per tant, sigui la primera de moltes.
Al seu torn, la directora general de Vermuts Miró, Montserrat Caelles, ha destacat que la «coca ganxeta» és un producte que uneix tradició, gastronomia i oficis artesans i el vermut, entès aquest últim com un dels símbols «més importants» de Reus. «És una idea molt de casa i que té molt de recorregut», ha asseverat Caelles, qui ha conclòs: «En sentirem parlar!».