El Museu d’història de Cambrils ha finalitzat aquesta setmana els treballs de neteja i consolidació del frontal del forn de pa de Cal Tallero, conservat a l’equipament municipal homònim del barri antic de la vila. L’edifici del Forn del Tallero es va inaugurar el passat 20 de desembre com a Oficina local d’habitatge i va quedar pendent la museïtzació de l’obrador del forn de pa, l’únic element conservat de l’antiga casa que va ser enderrocada i reconstruïda com edifici d’equipaments dins el marc de la Llei de barris pel Pla de millora integral del nucli antic.
L’acció que ara s’ha portat a terme, segons s’ha precisat des del consistori, ha unificat amb el mateix color dels actuals murs l’obra nova realitzada per envoltar el forn, però sobretot ha permès fixar l’exterior de l’obra original del frontal del forn per protegir-la. A la vegada, s’ha actuat també sobre els elements de ferro de la boca del forn i s’ha recuperat la il·luminació interior de la cambra circular de combustió.
Fent pa des del segle XIX
El Forn de cal Tallero estava situat a l’antic carrer de la Fira (l’actual Cardenal Vidal i Barraquer). Es té notícia de la ubicació d’un forn de pa en aquest mateix lloc des de meitats del segle XIX, quan Josep Domènech i Miralles, forner de la vila, va heretar la finca del seu pare, Josep Domènech i Rovira. Cap al 1910, Esteve Ortoneda Miralles i Maria Nolla Guasch van comprar la finca del carrer de la Fira, amb l’obrador de pa i el forn i totes les eines que li són pròpies.
Des d’aquell moment, es va dir Forn de Cal Tallero. Després de quedar en desús, fa uns 40 anys, l’any 2003 l’Ajuntament de Cambrils va adquirir tota la casa situada al carrer del Cardenal Vidal i Barraquer, 24, per destinar l’edifici a equipament municipal.