Durant la crisi sanitària, la Fundació Espigoladors vol potenciar l’aprofitament alimentari arreu del territori, i per això fa una crida a la col·laboració de la pagesia del Camp de Tarragona i del Maresme. La seva proposta és recollir fruites i verdures descartades del circuit comercial i excedents de producció per donar-los a entitats socials dedicades a col·lectius vulnerables. La Fundació ja ha organitzat algunes espigolades a la zona, però l’objectiu és «consolidar una xarxa extensa» de productors, destinataris i voluntaris.
Per a més informació, es pot consultar la pàgina web i el seu perfil a les xarxes socials @espigoladors.
La Fundació Espigoladors és una entitat social nascuda el 2014. Actualment treballa majoritàriament al Parc Agrari del Baix Llobregat, i compta amb més de 600 persones voluntàries i un grup d’un centenar d’agricultors i agricultores que hi participen.