La 20a edició de la fira de l’oli nou DOP Siurana ha tancat aquest dissabte al vespre un certamen marcat per les restriccions de la pandèmia. Sense tastos o degustacions del primer raig ni actuacions musicals, els productors han celebrat la fidelitat dels compradors i les «bones» vendes d’aquest any. La fira, una de les poques que s’ha organitzat presencialment, ha aplegat catorze cooperatives, procedents de cinc comarques diferents de la demarcació de Tarragona. «Donades les circumstàncies, ha anat molt millor del que podíem esperar, estem molt contents», ha valorat el seu president, Antoni Galcera. Aquesta campanya els productors estimen una producció d’uns 3,5 milions de quilos d’oli d’oliva.
A primera hora d’aquest tarda, s’han format cues, puntuals, de compradors en alguns dels estands de la fira. Sense aglomeracions, els clients s’han emportat cap a casa garrafes d’oli del primer raig. Arran de les restriccions, les parades s’ha ubicat de forma diferent a la plaça Corsini. De fet, s’han col·locat per permetre que la circulació fos perimetral pels costats i s’ha delimitat els accessos de manera individualitzada a cada estand. «S’ha fet i és molt important, vam arribar a pensar que no es podria fer», ha subratllat Galceran.
Pel que fa a la venda en línia, recalca que cada vegada «guanya» més «adeptes». Així, ha apuntat, que permet als productors contrarestar la caiguda de les vendes en el sector turístic i de la restauració, arran del tancament dels establiments.