Cambrils ha presentat avui el Calendari Gastronòmic 2026 i la nova marca i segell de qualitat BOCA, que neix amb l’objectiu de potenciar la capitalitat gastronòmica, preservar la identitat i l’essència del municipi, i crear un ecosistema circular que connecti producte local, restaurants i comensals. La presentació s’ha realitzat en el marc de la 46a edició de la Fira Internacional de Turisme FITUR.
Les novetats més destacades del nou calendari són la primera edició del concurs internacional de cuina creativa per a professionals Cambrils Galera Challenge Repsol, que se celebrarà el 23 de febrer al Parc Samà en un format televisiu; la Festa Marinera al Port de Cambrils, prevista pel cap de setmana del 25 i 26 d’abril, que l’any passat no es va poder portar a terme, i el nou festival BOCA, per fer valdre el producte local, que tindrà lloc al Parc del Pinaret del 5 al 7 de juny. A més, els dies 10 i 11 de novembre Cambrils serà la seu del primer congrés internacional de turisme gastronòmic IFOODTC.
La nova marca BOCA servirà per explicar l’essència gastronòmica de Cambrils, tornar als orígens i donar protagonisme al producte local i als restaurants amb un nou segell de qualitat i un web promocional. El Patronat de Turisme ja està treballant en la identificació dels establiments de Cambrils que utilitzen productes de proximitat per premiar-los amb aquest distintiu.
En les setmanes vinents es realitzaran les auditories dels restaurants i comerços que vulguin ser membres del club i compleixin els requisits, seguint un sistema de puntuació i categories que distingeix dos nivells d’implicació (BOCA Valors i BOCA Excel·lència) per motivar la millora contínua i reconèixer la diversitat d’establiments.
La nova marca BOCA és un ecosistema circular que connecta productors, xefs i comensals i aposta per l’autenticitat, la sostenibilitat i l’orgull local.