Arran d’un encàrrec l’any 2021, la historiadora Isabel Martínez va començar a treballar en l’elaboració del que ha acabat sent el llibre ‘Vermuts Miró i la història del vermut a Reus’, que es tracta del primer volum de la nova col·lecció ‘Biblioteca MaserGrup d’Història Empresarial’. En gairebé 200 pàgines i onze capítols, Martínez respon a com s’ha construït el relat de Vermuts Miró i del vermut a Reus, en tres grans eixos: el context i la història del vi i el vermut al Camp de Tarragona, l’empresa familiar Miró, i el balanç dels darrers cinc anys de vida, des que MaserGrup va comprar l’empresa.
El llibre ha estat possible gràcies al testimoni i memòria d’una desena d’entrevistats, com ara l’exdirector de Vermuts Miró, Carles Prats, l’exalcalde de Cornudella de Montsant, Salvador Salvadó, o treballadores veteranes, com Rosa Maria Martí; i altres fonts arxivístiques i bibliogràfiques, que han permès conèixer aspectes com les dades de producció, la compra de material o l’etapa prioratina de l’empresa. «El llibre busca en els orígens per projectar-se cap al futur», ha detallat l’autora Isabel Martínez.
L’any 1914, el metge rural Emili Miró va decidir crear a Cornudella Vermuts Miró, i no va ser fins al 1957, amb la segona generació familiar al capdavant, quan es va traslladar a Reus, en un moment per al sector que no era especialment «dolç», tal com ha indicat Martínez. A inicis de la dècada dels 80 va ser quan es va passar de vendre a granel a oferir-ho com un producte envasat, i va ser en la dècada de 2010 quan es va començar a vincular la marca amb el territori, gràcies a inversions culturals i promocionals.
El llibre ja està a la venda
El pròxim dimarts, 10 de febrer, a les 7 del vespre, tindrà lloc la presentació pública del llibre a la Casa Navàs. Amb tot, l’exemplar ja es pot comprar per 15 euros a les llibreries Gaudí i Galatea i a l’Abacus. Els beneficis de la venda d’exemplars aniran íntegrament destinats a projectes de recerca i promoció del vermut.
La col·lecció ‘Biblioteca MaserGrup d’Història Empresarial’ té l’objectiu de posar en relleu històries d’empreses i empresaris que formen part del patrimoni econòmic i social del territori, de l’àrea d’influència de Reus i del Camp de Tarragona. El pròxim volum es preveu que es publiqui l’any 2027.