La pràctica esportiva continua guanyant protagonisme, amb moltes persones que la veuen com una manera de cuidar el cos i la ment. En aquest context, les empreses busquen millorar l’experiència esportiva i la recuperació.
Un referent en aquest àmbit és el metge fisiòleg Gustavo Esteban, que treballa amb el club argentí Boca Juniors i col·labora amb l’empresa Recuperat-ion. Durant una visita a Reus, va parlar sobre la seva recerca i l’impacte dels seus suplements en futbolistes d’elit.
Segons Esteban, els esportistes que continuen utilitzant aquests productes en demostren l’eficàcia. Destaca la importància de la creatina per a la recuperació i de les proteïnes per a la reconstrucció muscular, tot reconeixent que cal més recerca científica que reafirmi els beneficis dels suplements.
Treballar per al club de la teva vida
Gustavo Esteban no amaga l’orgull que suposa treballar per al club que estima. “Fa vint anys que estic a Boca”, recorda, abans d’enumerar alguns dels futbolistes amb qui ha coincidit. Entre ells, destaca noms com Leonardo Balerdi, actualment a l’Olympique de Marseilla; Valentín Barco; i Nahuel Molina, lateral de l’Atlètic de Madrid i campió del món amb l’Argentina el 2022. “És una satisfacció molt gran veure’ls triomfant en allò que s’havien proposat”, afirma.
Sobre les diferències entre el futbol europeu i el sud-americà, Esteban considera que el futbol argentí “és molt més físic”, mentre que a Sud-amèrica predominen grans talents tècnics. A Europa, en canvi, la preparació física adquireix “una altra rellevància”.
Suplementació i recuperació personalitzada
Més enllà de la seva tasca empresarial, Esteban elabora plans de suplementació personalitzats per a cada futbolista. “Faig un seguiment de tots els jugadors, des de novena divisió fins al primer equip”, explica, convençut que cal “treballar des de baix” per formar esportistes d’alt nivell.
L’exigència de defensar l’escut de Boca és màxima, amb un calendari intens i desplaçaments constants per Sud-amèrica. En aquest context, la recuperació muscular “és vital” per poder disputar dos o tres partits per setmana i reduir el risc de lesions. “Els suplements acompanyen els patrons fisiològics de l’esforç”, apunta. Esteban destaca que la seva tasca se centra en la recuperació quan el jugador està sa; en cas de lesió, hi intervé l’equip de fisioterapeutes amb tractaments específics.
Segons el metge, una recuperació “ben feta” prepara el múscul per a un nou esforç, mentre que una gestió inadequada pot portar-lo a un “punt d’estrès” que afavoreixi lesions. Per això, veu els suplements com una eina preventiva. La recerca també s’estén a productes pensats per a esportistes que volen guanyar massa muscular o millorar el rendiment en esforços d’alta intensitat.
Finalment, Esteban considera que cada vegada més persones entenen el múscul “com un òrgan més”. Un bon treball muscular ajuda a afrontar l’envelliment amb menys limitacions i a mantenir un estil de vida actiu en edats avançades.