L’antic restaurant Bella Itàlia, ubicat al passeig de Mata de Reus, ha iniciat una nova etapa amb canvi de nom i de propietat. El local, situat al costat d’un conegut establiment d’oci nocturn, reobre ara sota la denominació de ‘Deskaro’.
Segons han explicat els nous responsables a través de les seves xarxes socials, el projecte aposta per un concepte gastronòmic basat en la parrilla i les tapes, amb una oferta pensada especialment per compartir. L’objectiu és crear un espai informal i social, amb una carta variada i adaptada a diferents moments del dia.
Amb aquesta transformació, el restaurant deixa enrere l’especialització en cuina italiana que havia mantingut durant anys per donar pas a una proposta més actual i versàtil. El canvi representa un gir total en l’orientació del negoci i busca connectar amb un públic ampli, en una de les zones amb més moviment nocturn de la ciutat.
La Previa, un nou espai de trobada a Reus
L’obertura de Deskaro no arriba sola. El nou restaurant incorpora també La Previa, un espai complementari que amplia l’oferta i que vol donar resposta a una manera diferent d’entendre les trobades socials a la ciutat.
Situat al costat del restaurant però amb accés independent, La Previa funcionarà com un punt de trobada pensat especialment per al públic jove de Reus i del seu entorn. L’espai permetrà combinar menjar i beure en un ambient més distès, amb un format informal per a qui busca un lloc on reunir-se abans d’altres activitats o, simplement, per fer temps i conversar.
El fet que tots dos locals disposin d’entrades diferenciades facilitarà una millor organització de l’afluència i ajudarà a mantenir la personalitat de cada proposta, tot i compartir ubicació. Així, mentre Deskaro se centrarà en una experiència més vinculada a la restauració, La Previa s’orienta a un ús més social i flexible.