El projecte europeu Gelato on the Road, amb la participació destacada de l’Espai Boule de Reus, afronta la seva recta final després de la reunió celebrada a Rzeszów (Polònia), on els socis han fet balanç de les accions desenvolupades i han preparat la presentació final davant la Comissió Europea, prevista per als pròxims dies.
La trobada, organitzada amb la col·laboració de la Development Agency de Rzeszów, ha servit per compartir l’evolució de les iniciatives impulsades als diferents països participants, així com per analitzar les fires i accions de promoció dutes a terme en els darrers mesos. En aquest context, també s’ha posat en relleu el paper del territori en una iniciativa que promou el gelat artesanal com a patrimoni gastronòmic i cultural europeu, vinculat a la sostenibilitat, la innovació i el turisme.
Entre els moments més destacats del projecte hi figura la competició europea celebrada el desembre passat a Itàlia, en què Gelats i Torrons Xixona, de Reus, es va proclamar guanyadora. Aquest èxit ha contribuït a reforçar la projecció internacional del gelat artesanal del territori.
Una altra de les accions rellevants ha estat la celebració de la primera Festa del Gelat de Reus, el maig de 2025, organitzada per l’Espai Boule i DomSpain. L’esdeveniment va reunir més de 1.300 persones durant dues jornades i va permetre repartir més de 5.200 degustacions, consolidant-se com una cita de referència per apropar el producte al públic.
Tot i que el projecte s’acosta al seu tancament formal, els socis treballen per donar-li continuïtat i definir noves línies d’acció que permetin mantenir viu el vincle entre gastronomia, sostenibilitat, innovació i promoció turística. En aquest sentit, durant els mesos d’abril i maig es duran a terme noves activitats a Itàlia i Àustria, amb l’objectiu de continuar donant visibilitat al gelat artesanal a escala europea.
El projecte Gelato on the Road té com a finalitat posar en valor el producte local, la sostenibilitat i l’artesania dins del sector del gelat, promovent l’ús de matèries primeres de proximitat i generant espais d’intercanvi de coneixement i innovació entre professionals de tot Europa.