L’empresa municipal REDESSA ha adjudicat el contracte de concessió per a la gestió i explotació del servei de bar-cafeteria-fleca de l’edifici Tecnoparc a l’empresa Què Bo és Tecnoparc, SL, que ha expressat la voluntat d’impulsar el projecte “Origen” conjuntament amb el Grup Can Vicenç.
El nou espai neix amb l’objectiu d’oferir una proposta gastronòmica basada en la pastisseria artesanal, la cuina saludable i el cafè d’especialitat, adreçada tant als professionals del parc com a la ciutadania en general.
L’adjudicatària gestionarà aquest espai per un període màxim de 15 anys, sense pròrroga, amb un cànon anual de 27.300 euros (sense IVA) i una inversió mínima obligatòria d’entre 115.000 i 155.000 euros per a l’adequació interior del local. Aquesta inversió inclourà mobiliari, maquinària i decoració.
El regidor de Promoció Econòmica, Innovació i Coneixement i conseller delegat de REDESSA, Josep Baiges, ha destacat que “amb aquesta adjudicació fem un pas endavant en la qualitat dels serveis del Parc Tecnològic i d’Innovació del Tecnoparc, adequant l’oferta gastronòmica a l’activitat i el dinamisme del parc. És un projecte que dona servei als professionals del parc com als visitants de firaReus Events i també a tots els ciutadans que vulguin conèixer la seva proposta gastronòmica”.
A més de l’activitat habitual de restauració, el nou establiment comptarà amb una sala privada per a reunions corporatives i esdeveniments privats, així com amb un servei de càtering que podran utilitzar tant les empreses ubicades a l’edifici com les de la resta del parc.
L’espai adjudicat disposa d’una superfície interior de 360,69 metres quadrats i d’una terrassa exterior de 59 metres quadrats, amb un aforament màxim de 226 persones.
Pel que fa a l’horari, l’obertura mínima serà de dilluns a divendres laborables, de 7 a 17 hores, de manera ininterrompuda. L’empresa adjudicatària també assumirà la gestió del servei de barra del recinte firal quan li sigui requerit.