Aquest dimecres, s’ha inaugurat al Mercat Central de Reus la mostra ‘Espigolar per transformar’, a càrrec d’Espigoladors, una actuació que neix amb l’objectiu de conscienciar la població del malbaratament alimentari i cridar a la participació en les espigolades organitzades per l’entitat (la pròxima tindrà lloc el 25 d’abril). L’exposició disposa de diversos materials artístics, fotogràfics i didàctics que posen en relleu la tasca altruïsta que dia rere dia duen a terme els voluntaris i voluntàries. Al llarg dels pròxims dies s’han organitzat diverses visites guiades i activitats paral·leles.
«Espigolar és un gest senzill: collir allò que la terra dona i que el sistema rebutja», així defineix l’exposició l’acte sota una visió crítica i que el planteja com una eina de transformació. Tal com denuncien els organitzadors i impulsors de l’exposició, el sistema actual genera pèrdues alimentàries en un món en què hi ha persones que es troben en situació de vulnerabilitat i que sovint tenen dificultats per accedir a una dieta saludable i equilibrada. Una de les arrels del problema és que hom valora l’aliment per com el veu (aspecte, forma i color) no pel que és i el valor nutricional.
Després d’haver passat ja per Barcelona i Girona, l’exposició aterra al mercat, on es podrà visitar fins al pròxim 5 de maig: els dilluns, dimarts, dimecres i dissabte de 8 del matí a dos quarts 4 de la tarda, i dijous i divendres de 8 del matí a 8 del vespre. L’espai escollit es tracta d’un indret idoni, que «té molt de sentit», en paraules de l’alcaldessa Sandra Guaita, perquè és un punt de trobada amb els consumidors i és un lloc de pas per a moltes persones.
A la inauguració també han assistit la directora de projectes de la Fundació Espigoladors, Raquel Díaz, el regidor de l’Ajuntament de Reus i diputat de la Diputació de Tarragona, Josep Baiges, i la directora dels Serveis Territorials d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de Tarragona, Glòria Tibau. Durant l’acte s’han destacat també la tasca que s’impulsa des del Centre Social El Roser de Reus i el projecte Soulfood, liderat per la Diputació.
Autories i col·laboracions artístiques de l’exposició
Virginia Angulo: Comissària de l’exposició. Especialitzada en estratègia creativa i comissariat cultural, desenvolupa projectes que vinculen disseny, espai públic, art i transformació social. Ha liderat exposicions, festivals i accions institucionals de gran format.
Jordi Flores: Fotògraf documental establert al Prat de Llobregat, ha desenvolupat una mirada sensible i compromesa cap al territori agrari i les persones que el sostenen. El seu treball combina la narració visual amb una estètica gairebé pictòrica, sempre des de la proximitat i el respecte cap als protagonistes invisibles del paisatge alimentari.
Carles Antón Blasco: Artista i enginyer creatiu, treballa des de la frontera entre la tecnologia, la natura i la percepció humana. El seu univers combina dades, sensors i visualització digital per generar peces immersives que activen la consciència crítica i emocional del públic.
Mariana Grande: Responsable del disseny expositiu.
Activitats paral·leles
Hi ha programades diverses visites guiades a l’exposició per a la ciutadania i per a grups escolars i altres propostes en el marc de la iniciativa que es poden consultar en aquest enllaç: https://espigoladors.cat/exposicio_espigolar_per_transformar/. Al web anterior es pot trobar més informació sobre què és Espigoladors i el voluntariat.