El sector vitivinícola català està de dol després de conèixer-se aquest dimecres 15 d’abril la mort de Salustià Álvarez, president del Consell Regulador de la DOQ Priorat. Nascut a Porrera l’any 1960, Álvarez ha estat una figura clau en la consolidació i projecció de la denominació d’origen qualificada. Va assumir la presidència l’any 1992 i va revalidar el càrrec per darrera vegada el 2023, mantenint-se al capdavant de l’organisme en diferents etapes fins avui.
Així mateix, Salustià Álvarez va ser alcalde de Porrera i va exercir diversos càrrecs de responsabilitat a escala local i provincial. A més de la seva tasca institucional, era viticultor i copropietari del celler Álvarez Duran, i comptava amb una llarga trajectòria vinculada al món del vi i a la gestió de la denominació. La seva figura ha estat determinant en l’evolució del Priorat com a referent internacional del sector vitivinícola.
En un comunicat, el Consell Regulador de la DOQ Priorat ha traslladat “el seu condol més sincer a la família i als amics” i ha demanat “el màxim respecte per a la seva intimitat en aquests moments de dol”. La institució també ha volgut expressar “el seu reconeixement a la dedicació, el compromís i el lideratge de Salustià Álvarez”, uns valors que, segons subratlla, “han contribuït de manera decisiva al prestigi i al posicionament internacional de la DOQ Priorat”.
El Consell Regulador de la DOQ Priorat ha agraït també “la comprensió i el respecte de tot el sector i de la societat davant d’aquesta dolorosa pèrdua” i ha informat que, malgrat la consternació per la mort del seu president, l’activitat tècnica i administrativa es manté operativa, garantint la continuïtat dels serveis i el funcionament ordinari de la institució.
També s’hi ha pronunciat l’Ajuntament de Porrera, que ha expressat el seu condol pel traspàs de Salustià Álvarez. El consistori ha lamentat la pèrdua i ha agraït “la seva vinculació i aportació al municipi durant la seva etapa com a alcalde, així com la seva trajectòria empresarial en el sector vitivinícola, contribuint a la transformació del Priorat”.
L’Ajuntament de Falset ha lamentat la pèrdua de Salus Álvarezi l’ha definit com «un referent del territori i del sector vitivinícola que va treballaramb compromís per la comarca». Per la seva banda, la Cambra de Comerç de Reus també ha agraït «la seva predisposició a col·laborar sempre en la promoció del món del vi, en posar en valor el territori i els beneficis de la ruralitat en el món actual». «La seva visió experta, la familiaritat en el tracte, la seva bonhomia i la incansable tasca que va dur a terme per reivindicar el Priorat en el panorama internacional conformen un llegat molt valuós», ha expressat.