El pròxim dissabte, 2 de maig, de 10 del matí a 2 del migdia, el vestíbul del Centre de Lectura de Reus i la platea del Teatre Batrina esdevindran l’escenari de la 3a edició de l’Òrbita Gastronòmica. Organitzada per l’Escola de Dansa del Centre de Lectura, es tracta d’una jornada en què gastronomia i dansa es fusionen amb l’objectiu de promoure el producte de proximitat i impulsar l’activitat cultural. S’emmarca dins els Premis Òrbita de Dansa Contemporània, que enguany ha tingut lloc la 4a edició.
L’activitat compta amb la col·laboració de la regidoria de Promoció Econòmica, Innovació i Coneixement de l’Ajuntament de Reus, els Mercats de Reus, el Teatre Bartrina, i com a novetat, la participació de l’Espai Boule – Formació en restauració, centre especialitzat en formació gastronòmica i que durà a terme l’elaboració de les degustacions que s’oferiran durant la jornada. Fins ara, l’encarregada havia estat l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils.
A l’espai, el públic gaudirà tant de coreografies de l’alumnat de l’Escola de Dansa del Centre de Lectura com dels tastos gastronòmics elaborats amb productes de km0 i provinents dels Mercats de Reus, així com de la DOP Siurana, el Forn Sistaré, Avellana de Reus i Vermut de Reus.
A la presentació d’aquest dilluns a la tarda, han assistit regidor de Promoció Econòmica, Innovació i Coneixement, Josep Baiges, la directora de l’Escola de Dansa del Centre de Lectura, Teresa Aguadé; la directora de les Escoles del CdL, Mabel Bofarull; i Alfred Blasi, de l’Espai Boule.
En representació de l’Ajuntament de Reus, Josep Baiges ha posat en relleu que es tracta d’un acte que referma l'»aliança» entre el món de la cultura i la gastronomia a la ciutat. Tant Teresa Aguadé com Mabel Bofarull han agraït el compromís que ha pres l’Espai Boule en aquesta iniciativa i han celebrat la «col·laboració» entre entitats, fet que «fa ciutat». Al seu torn, Alfred Blasi ha explicat que participar-hi els dona «visibilitat i seguretat» als seus alumnes, ja que així participen en esdeveniments en què la seva tasca pot arribar a molta gent.