L’alumnat de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils ofereix la 2a edició de Romesco a la Platja
L’esdeveniment se celebra en el marc de les Jornades del Romesco i compta amb el suport del Patronat de Turisme de l’Ajuntament de Cambrils
Cambrils ha viscut aquest matí de divendres la 2a edició de ‘Romesco a la platja’, a càrrec L’alumnat de l’Escola d’Hoteleria i Turisme, en el marc de les 13es Jornades Gastronòmiques del Romesco. L’activitat s’ha dut a terme entre les 10 del matí i les 12 del migdia, al Passeig Marítim de Cambrils, just davant del centre educatiu, i ha posat en relleu el romesco com un dels sabors més autèntics del territori, en un ambient obert al públic, fresc i participatiu.
Durant tot el matí, els i les estudiants han elaborat i servit propostes gastronòmiques pensades perquè tothom pugui gaudir del romesco en diferents formats. Les persones assistents ha comprat un tiquet que incloïa tres degustacions i una beguda per 4 euros.
La fira gastronòmica ‘Romesco a la platja’ s’ha convertit en un espai de convivència entre estudiants, veïns i visitants, que han gaudit d’un matí ple de sabors, joventut i productes del territori, amb el romesco com a gran protagonista.
L’esdeveniment ha comptat amb la col·laboració del Patronat de Turisme de Cambrils, Makro Tarragona, la DOP Siurana, l’Ajuntament de Cambrils i la pròpia Escola d’Hoteleria i Turisme, que donen suport a aquesta iniciativa que connecta gastronomia, territori i formació.
Les Jornades del Romesco continuen dissabte, 9 de maig, amb la ‘Romesco al port’, amb la participació dels restaurants El Maset, Prik Thai, Les Fonts, Cal Nina, la Confraria, Xamfrà 47, Malcarat i Can Jiménez, que oferiran degustacions enromescades durant tot el matí.