L’editorial Grijalbo ha publicat ‘Cuando el cuerpo se rebela’, de la farmacèutica i nutricionista María Real Capell. Es traca d’un llibre que pot interessar a un cada vegada, per desgràcia, més alt percentatge de població, els pacients que han de batallar amb una de les moltes malalties denominades autoimmunes.
I el títol és precisament la base central d’aquestes malalties. El propi cos no reconeix com a seva una part, una funció o qualsevol element i envia una bateria de defenses a combatre’l. A l’Estat espanyol aquestes malalties afecten a una de cada deu persones, és a dir, un 10% de la població les pateix una proporció força elevada que, com que abasta una gran varietat de patologies, pot arribar a passar més desapercebuda, però que valorada així, en conjunt, resulta ben espectacular.
El cos ataca les estructures pròpies i les destrueix. Són malalties força desconegudes fins i tot des de la perspectiva mèdica i això fa que abordar-les i tractar-les també sigui un exercici complicat. D’entrada, els factors que les poden causar són, el sexe femení, l’obesitat, contraure infeccions víriques o bacteriològiques, experimentar fluctuacions hormonals, dèficit de vitamina D, malalties intestinals, no gestionar bé l’estrès, una dieta desequilibrada o el consum de substàncies nocives. Els símptomes també poden ser molt variats. En destaca la fatiga, la pèrdua de cabell, dificultats de concentració, la síndrome de Raynaud que afecta als dits de mans i peus i alteracions intestinals.
Algunes d’aquestes malalties són la de Sjögren, l’esclerosi múltiple, l’artritis reumatoide, la celiaquia, la de Graves, l’hipotiroidisme de Hashimoto, el lupus, l’espondilitis anquilosant, la de Crohn, la diabetis mellitus 1, la psorioasis o l’esclerodermia, entre d’altres.
En aquest llibre, María Real aborda el conjunt de malalties des d’una mirada global, explicant les diferents patologies, els seus símptomes i, sobretot, incidint en un seguit d’hàbits saludables que, si bé no poden proporcionar ña curació, si que poden aconseguir millores en la simptomatologia i, sobretot, en la qualitat de vida dels pacients, tenint en compte que moltes d’aquestes malalties resulten altament invalidants.
Així doncs, parla de la relació existent d’aquestes amb la microbiota intestinal, els probiòtics i prebiòtics; també introdueix el concepte d’epigenètica, és a dir, n poden escollir l anostra genètica però si contribuir amb determinades actituds a millorar-la o, com a mínim, a no empitjorar-la. Una part important del llibre es dedica a l’alimentació, als aliments necessaris, als prohibits i als que poden ajudar a millorar el benestar general del cos més enllà de la malaltia, a presentar receptes concretes i també al paper que canviar determinats hàbits de vida pot acabar tenint sobre la millora general de símptomes.
Un llibre realment exhaustiu i molt vàlid a l’hora d’aconseguir una primera i documentada aproximació aquesta bateria de malalties cada vegada més presents en els nostre dia a dia i que María Real presenta des d’una perspectiva molt oberta, gens dogmàtica i amb una clara voluntat de coneixement i d’ajuda, demostrant que determinats canvis no especialment complicats poden representar una gran millora a l’hora d’afrontar i de patir aquest ventall de malalties i de viure amb una millor qualitat de vida, amb energia i sabent realment a què t’enfrontes.