Una nova proposta gastronòmica està a punt d’arribar a Reus i Tarragona. Es tracta de Big Frankie’s, una marca que aposta per un model centrat exclusivament en el servei a domicili, prescindint completament del format tradicional de restaurant. Segons ha avançat la pròpia empresa a les xarxes socials, el seu funcionament es basarà en el concepte conegut com a ‘delivery only’, és a dir, sense espai físic obert al públic, sense reserves i sense atenció presencial. Les comandes es gestionaran únicament a través de plataformes digitals com Just Eat o Uber Eats.
La proposta gira al voltant de les hamburgueses, amb una oferta que vol ser directa i accessible. De fet, la marca ha anunciat que els seus productes partiran de 5,90 euros, amb la voluntat de competir en preu amb les grans cadenes de menjar ràpid. Amb un discurs de marca desenfadat Big Frankie’s busca connectar amb un públic que prioritza la rapidesa, la comoditat i el consum a casa, especialment entre els més joves.
Tot i que encara no s’ha fet pública la data exacta d’inici de l’activitat ni el menú complet, la companyia assegura que l’arribada és imminent. La seva implantació a les dues ciutats confirma la tendència creixent de nous negocis gastronòmics digitals que adapten la seva oferta als nous hàbits de consum.