Una de les cites més esperades del calendari carnavalesc ha tornat a demostrar que a Reus la tradició entra millor amb pa i botifarra, en aquest cas d’ou. El Dijous Gras, que enguany ha tingut gust de divendres després d’haver-se ajornat per l’avís de fort vent, ha omplert el Mercat Central.
Des de les 11 del matí, desenes de persones han fet cua a l’entrada del mercat per no quedar-se sense la seva ració de pa amb botifarra d’ou, un clàssic imprescindible abans d’engegar oficialment els dies de disfressa i rauxa. Com és habitual, l’esmorzar popular ha tornat a convertir-se en un petit ritual col·lectiu.
En total, s’han repartit més de 30 quilos de botifarra d’ou, elaborada per les cansaladeries i xarcuteries del mercat, servida amb pa -gentilesa del Forn Sistaré- i amanida amb oli d’oliva verge extra DOP Siurana. Una combinació senzilla però infal·lible que any rere any congrega fidels de totes les edats. Tot i el canvi de data obligat pel vent, la resposta ciutadana ha estat, com sempre, entusiasta.
Podeu llegir el programa d’actes del Carnaval de Reus en aquest enllaç.