El Complex Educatiu de Tarragona (antiga Laboral) va acollir el passat divendres 7 de novembre el 13è Sopar de les Estrelles Contra el Càncer, un esdeveniment solidari que un any més va omplir l’espai d’emoció, compromís i gastronomia d’alt nivell.
Més de 250 persones van participar en aquesta vetllada organitzada per la Lliga Contra el Càncer de les Comarques de Tarragona i de les Terres de l’Ebre, que té com a objectiu recaptar fons per donar suport als projectes d’investigació oncològica i al Programa d’Activitats per a la Promoció de la Salut (APS), destinat a millorar la qualitat de vida de les persones amb càncer i les seves famílies.
El sopar va comptar amb la participació dels xefs amb estrella Michelin de la demarcació de Tarragona — Joan i Arnau Bosch (Can Bosch), Rubén Campos (Rincón de Diego), Fran López (Villa Retiro), Jeroni Castell (Les Moles), Vicent Guimerà (Antic Molí), Rafel Múria (Quatre Molins), Josep Moreno (Deliranto), Aitor López (Citrus del Tancat) i Joan Algadir (L’Algadir del Delta).
A aquests grans noms de la gastronomia s’hi van sumar els restauradors Mohamed Quauch (Terrat Restaurant), Josep Queralt (Mas d’en Bruno), Marco Borromeo (Restaurant Baramar), el pastisser Marco Carreiro (Picamoi Obrador), el gelater Gabri Olivier (Gelateria Gabri Olivier) i el forner Jordi Andreu (Forn Andreu).
El Bacallà Gradell, Vermut Yzaguirre i Coca-Cola van ser alguns dels proveïdors que van col·laborar en aquesta 13a edició.
El servei del sopar va anar a càrrec dels voluntaris de l’Associació Pax Mundo, estudiants de la Universitat Rovira i Virgili i alumnes de l’Escola d’Hostaleria de Cambrils, que van fer una tasca impecable i plena d’entusiasme. En total, van participar 30 cuiners i 30 cambrers voluntaris, treballant colze a colze per fer possible aquesta nit tan especial.
Durant el sopar es van sortejar diversos obsequis cedits per comerços i empreses de la demarcació, i la sala va lluir una tematització dissenyada per ‘Mermeladadexocolate’, que va aportar un ambient elegant i càlid a la vetllada.