El laboratori de participació i innovació juvenil de Reus, el Prototips, ja ha posat en marxa la seva tercera edició. Enguany el programa ha fet un salt d’escala i aquest dijous, 7 de maig, s’ha traslladat a firaReus Events per acollir els més de 120 joves participants. El guanyador ha estat l’equip Green de l’Institut Gaudí amb Green Xef, un projecte d’alimentació saludable adreçat a joves. La iniciativa consta de quatre fases: formació teòrica, tallers pràctics amb professionals, la creació d’un receptari i una doble competició (interna i intercentres) per seleccionar el millor plat.
Sota el títol «Com podem fer que els joves de Reus mengin millor?», l’objectiu del laboratori ha estat buscar respostes que facin l’alimentació saludable més accessible, atractiva i, sobretot, compartida. La jornada ha fugit de les lliçons teòriques per centrar-se en la realitat dels adolescents, que sovint mengen sols, amb pantalles o trien opcions poc saludables per falta de temps o espais adequats.
Els grups han pogut treballar sobre diferents itineraris: compartir i crear comunitat (convertir el menjar en un acte social als instituts i barris), millora dels espais (transformar els llocs on els joves mengen habitualment per facilitar hàbits sans), comunicar i conscienciar (crear formats comunicatius propers i creatius, allunyats de missatges paternalistes), i creació d’un negoci (idear models de negoci saludables i assequibles per al col·lectiu jove).
El format escollit per a la jornada ha estat el d’una hackató d’innovació social, un esdeveniment intensiu on els joves han treballat contra rellotge per trobar solucions creatives a reptes reals. Aquesta marató d’idees s’ha estructurat en diferents fases consecutives: ha començat amb una etapa d’empatia i definició, on s’han identificat els problemes concrets dels joves amb el menjar; ha seguit amb la ideació, per generar propostes sense filtres, i ha culminat amb el prototipatge, on els equips han materialitzat la seva idea final en un projecte tangible per ser presentat i avaluat per la seva viabilitat.
El regidor de Joventut de l’Ajuntament de Reus, Daniel Marcos ha explicat: «El nostre objectiu és fomentar la participació juvenil i ensenyar-los tot el procés des de la fase d’ideació fins a la de prototipatge».