El Hub FoodTech & Nutrition, impulsat per REDESSA i l’Ajuntament de Reus, participa enguany a la fira Alimentària. Aquesta presència al principal saló internacional del sector, permet reforçar la visibilitat de la Catalunya Sud com a pol d’innovació agroalimentària i té com a objectiu donar visibilitat a l’ecosistema del territori, establir noves connexions amb empreses i institucions presents a la fira, i atraure projectes i iniciatives que puguin sumar-se al Hub.
L’estand del Hub, ubicat a l’espai de PRODECA al Pavelló 1 (Lands of Spain), s’ha treballat conjuntament amb Reus Promoció i exposa alguns dels productes típics de la ciutat i del territori, com les vuit marques de Vermut de Reus, les avellanes i l’oli d’oliva. Algunes de les empreses adherides al Hub que tenen també presència en aquest espai d’Alimentària són Carolina Honest, DOP Siurana, Cooperativa de Riudoms, Coselva Cooperative, AOVE Escornalbou Gourmet, Miliunverd – Olis de Finca, Salses Fruits i Alifarma.
A més, altres disset empreses adherides al Hub FoodTech & Nutrition també participen a Alimentaria des d’altres pavellons, en representació d’un ecosistema cada vegada més ampli i competitiu. Entre elles: Solanellas Nuts, Grup Unió, Fruselva, Costa, Vermut Miró, Vermuts Perucchi, Holle Baby Food, Amandin, Ingredalia, Delafruit, Eurecat, Priordei, Florette, Copy Valls i Incapto.
En paraules de Josep Baiges, regidor de Promoció Econòmica, Innovació i Coneixement de l’Ajuntament de Reus i conseller delegat de REDESSA, «la participació del Hub a Alimentaria és una oportunitat per situar la Catalunya Sud en el mapa global de la innovació agroalimentària, oferint una imatge conjunta d’ecosistema sòlid i amb projecció internacional».
Alimentaria 2026, punt de trobada internacional del sector
El Saló Internacional de l’Alimentació, Begudes i Food Service, Alimentaria, inclou les fires Alimentaria i Hostelco, i conforma una de les plataformes globals més rellevants per al sector de l’alimentació, la gastronomia i l’equipament hostaler, reunint empreses líders, institucions i clústers d’innovació. L’edició d’enguany té lloc del 23 al 26 de març al recinte Gran Via de Fira Barcelona.