La Fira del Vi de Falset, mostra i mercat dels vins de la DOQ Priorat i la DO Montsant, ha servit aquest cap de setmana un total de 56.000 degustacions de vi i ha atret prop de 30.000 visitants. Tot i aquestes xifres, l’organització no descarta que augmentin lleugerament al llarg de la tarda d’aquest diumenge, ja que el certamen no tanca portes fins a les 8 del vespre.
L’alcalde de Falset i president de la comissió organitzadora, Carlos Brull, ha destacat la consolidació de la fira, que any rere any manté una assistència similar. Segons ha explicat, es tracta «d’un públic fidel, format majoritàriament per amants del vi d’arreu de Catalunya que tenen aquesta cita marcada al calendari».
Brull també ha posat en valor el paper estratègic de la fira per a la comarca del Priorat. En aquest sentit, ha subratllat que el certamen «combina la vessant comercial amb la promoció vitivinícola i enoturística, esdevenint alhora una festa de territori que atrau visitants tant del país com de l’estranger».
Pel que fa al perfil dels assistents, l’alcalde ha remarcat que es tracta d’un «públic amb un alt nivell de coneixement sobre el món del vi, amb una presència destacada de joves d’uns trenta anys interessats a aprofundir en aspectes com les varietats, els cellers i el territori». Aquesta tendència s’ha reflectit en l’alta ocupació dels tastos programats durant el cap de setmana, molts dels quals han penjat el cartell de complet.
La fira continuarà aquest dilluns amb una jornada professional a l’absis del castell de Falset, organitzada conjuntament amb Priorat Enoturisme. L’esdeveniment, que es desenvoluparà entre les deu del matí i les tres de la tarda, compta amb uns 200 inscrits, entre distribuïdors, restauradors, sommeliers i altres professionals del sector.
La trobada es farà en format de mostra oberta amb tast lliure, amb espais de relació professional, i reunirà cellers de la DO Montsant i la DOQ Priorat amb l’objectiu de generar noves oportunitats comercials i reforçar els vincles professionals. L’accés està limitat i reservat exclusivament a professionals acreditats.