Les Jornades Gastronòmiques amb Oli Nou d’Oliva verge extra de Cambrils arriben a la 13a edició amb novetats com un nou mercat de productors, la versió dolça de l’esmorzar popular, les propostes especials dels forns de pa i una oferta ampliada d’activitats familiars.
Per l’altra, com a novetat d’aquesta edició, l’oli nou en primícia també es podrà trobar a catorze forns de pa amb cafeteria que oferiran esmorzars amb aquest producte de la Cooperativa Agrícola. A més, la pastisseria Xocosave ha preparat elaboracions especials amb oli: panatones, bombons, croissants d’oli amb xocolata i cheescakes de xocolata amb sal i oli.
L’alcalde de Cambrils, Oliver Klein, ha destacat el treball conjunt entre el sector primari, l’hostaleria i l’administració per promocionar aquest producte estrella de la dieta mediterrània reconegut internacionalment. En aquest sentit, l’alcalde ha explicat que «gràcies a la implicació i a l’esforç de tothom, enguany les jornades s’amplien amb noves iniciatives que permetran que l’oli nou arribi a més establiments i que els productors agrícoles tinguin més protagonisme». Per la seva part, la regidora de Promoció Econòmica, Patricia de Miguel, ha afirmat que «les Jornades de l’Oli Nou posen en valor la feina de la nostra pagesia i generen activitat econòmica a Cambrils».
Finalment, el president de la Cooperativa Agrícola de Cambrils, Pau Serra, ha explicat: «Com a sector primari ens volem acostar a la ciutadania amb aquestes Jornades de l’oli nou que ja són una data assenyalada al calendari de Cambrils i comarca».
El programa de les jornades ha començat ja amb una conferència sobre la biodiversitat de l’olivera a càrrec de la investigadora del programa de fructicultura de l’IRTA de Constantí, Antònia Ninot Cort, en el marc de la 7a Biennal d’Art Contemporani Gastronòmic de Cambrils. Les activitats continuen aquest divendres amb la ruta familiar per les oliveres, que enguany s’ha ampliat amb dos dies més: el 6 de novembre en castellà i el 7 de novembre en català.
La següent proposta del programa és la visita guiada a la Cooperativa, amb intèrpret de llengua de signes, que es realitzarà el dissabte 7 de novembre, amb la col·laboració de l’Associació de persones sordes de Cambrils.
La Fira de l’Oli Nou
L’acte més destacat de les jornades serà el 20è esmorzar popular a les instal·lacions de la Cooperativa Agrícola de Cambrils, que enguany forma part d’una Fira de l’Oli Nou amb un programa d’activitats des de les 9 del matí fins a les 3 de la tarda.
A partir de les 9 i fins a dos quarts de 12 del matí, les persones assistents podran esmorzar pa torrat, llonganissa, fruita i oli nou d’oliva verge extra de la nova collita per només 6 euros o estrenar la versió dolça de pa amb oli i xocolata per 2 euros. Amb motiu de la Fira, l’Agrobotiga de la Cooperativa Agrícola estarà oberta durant tot el matí de diumenge i, com a promoció, les persones que hagin comprat el tiquet de l’esmorzar tindran un descompte de dos euros a l’Abrobotiga per a la compra d’una garrafa de cinc litres o dues unitats de dos litres d’oli d’oliva verge extra.
La principal novetat de la fira serà un mercat amb una desena de productors del sector agrícola que oferiran productes de proximitat amb degustació. A més, també hi haurà ballada de sardanes dels Amics de la Sardana, els Gegants de la Colla Gegantera Tota l’Endenga, una tertúlia sobre el món de la pagesia, una degustació d’oli a càrrec de la Cooperativa, un concert amb hits dels anys 80 i 90 del grup «Último Vinilo», jocs gegants infantils, sortejos, foodtrucks, servei de bar i vermut electrònic amb Kuman DJ.
Restaurants i forns participants
Els 29 restaurants que oferiran pa amb oli nou de la Cooperativa com a aperitiu del 30 d’octubre al 15 de novembre són Bar del Pòsit, Bec d’Or, Brisas de Mar, Cal Tendre, Can Trapella, Casa Macarrilla, Denver, Duomo, El Capi, El Pescador, Hiu, Keoke Bar, La Confraria del Port, La Palmera de la Llosa, La taverna del Port, Les Barques, Les Fonts, Les 3 «Marias», Malcarat Bar, Marro Cafè, Maset, Miquel, Miramar, M10, Prik Thai, Reset Restaurant, Taverna Lekeitio i Xiringuito Restaurant del Mar. Els 14 forns són Quin Cacau, Xocosave, la Mar de Croissants i els 11 establiments del Forn Sant Salvador.