París tornarà a convertir-se en l’epicentre del sector vitivinícola del 9 a l’11 de febrer amb la celebració de la Wine Paris, una cita de referència internacional que reunirà 355 mercats i 6.500 expositors procedents de 60 països. L’esdeveniment, que espera reppetir la xifra de 60.000 visitants, comptarà novament amb un estand de 65 metres quadrtas impulsat per la Cambra de Comerç de Reus, conjuntament amb la Promotora dels Aliments Catalans (Prodeca).
Un total d’onze cellers de les DOQ Priorat, DO Montsant, DO Terra Alta i DO Conca de Barberà formaran part de l’expedició empresarial, que esdevindrà l’única representació catalana a la fira. Concretament, hi participaran els cellers Ètim DO Montsant – Vinícola del Priorat, Clos Montblanc, La Conreria, Portell, Casa Mariol, Altavins, Laurona, Mas La Mola – Molí dels Capellans, Cal Pla, Bell Cros i Terra del Priorat.
L’objectiu principal de la presència a la Wine Paris és donar a conèixer els productes dels cellers del territori i, alhora, establir aliances amb possibles compradors de mercats diversos, tenint en compte que la fira comptarà amb representants dels tres principals àmbits globals: Europa, Nord-amèrica i Àsia.
Pel que fa al paper de la Cambra de Comerç de Reus, aquest es desenvolupa en tres fases diferenciades. En una primera fase prèvia a la Wine Paris, l’entitat s’encarrega del disseny i adequació de l’espai expositiu, així com de donar suport als cellers en la gestió de vols i allotjament. També és clau la gestió duanera per al transport dels vins fins a l’estand i el tancament de reunions amb potencials clients.
La segona fase té lloc durant la celebració de la fira, moment en què la Cambra ofereix suport lingüístic en les reunions comercials i facilita la creació d’una xarxa de contactes professionals. Finalment, un cop finalitzada la trobada a París, s’executa la tercera fase, que inclou assessorament jurídic internacional, acompanyament en l’obertura de nous mercats i suport en el tancament de contractes comercials.
El president de la Cambra de Comerç de Reus, Mario Basora, ha destacat que aquesta fira és el principal punt de trobada del sector i ha remarcat que el vi és un símbol de la nostra cultura i identitat. En la mateixa línia, la cap del Departament Internacional de la Cambra de Reus, Elena Andreu, ha subratllat que el sector es troba en constant evolució i que la Wine Paris és una cita clau per posicionar Catalunya com a referent internacional.
En la presentació també ha participat un dels cellers presents a la fira, el Celler Terra del Priorat. El seu representant, José Beltran, ha explicat que, tot i haver iniciat recentment el negoci, repetir l’experiència a la Wine Paris els permet donar-se a conèixer davant d’un públic nou. Pel que fa al suport rebut per part de la Cambra, l’ha qualificat d’impecable, tot destacant que els ha permès centrar-se plenament en la feina.
Finalment, en relació amb el model de promoció, Beltran ha admès que no es pot competir amb altres països pel que fa al volum de producció i ha insistit en la importància de transmetre al comprador que es tracta d’un producte elaborat de manera artesanal, que requereix temps i això n’encareix el cost. “Molt més enllà del preu, hem de donar valor a allò que hi ha dins l’ampolla”, ha conclòs.