L’empresa municipal REDESSA ha obert el procés de licitació per adjudicar la gestió i explotació del bar-cafeteria-restaurant de REDESSA Viver, situat al Camí de Valls de Reus. L’objectiu és posar en marxa un servei de restauració estable que doni resposta a les necessitats de les empreses i professionals que desenvolupen la seva activitat al centre d’empreses.
L’espai, ubicat a la planta baixa de l’edifici, disposa de més de 400 metres quadrats distribuïts entre menjador, zona de bar, cuina, magatzem, cambres frigorífiques i espais de servei. També compta amb una terrassa exterior i una capacitat màxima per a 143 persones.
Segons les condicions de la licitació, el servei haurà d’obrir, com a mínim, de dilluns a divendres laborables entre les 7 del matí i les 5 de la tarda, inclòs el mes d’agost. El restaurant estarà adreçat tant als professionals que treballen a REDESSA Viver com al públic en general.
El contracte tindrà una durada de deu anys i fixa un cànon mínim anual de 24.000 euros més IVA. A més, l’empresa adjudicatària haurà d’assumir una inversió mínima de la mateixa quantitat per adequar i equipar l’espai abans de la seva posada en funcionament.
REDESSA valorarà especialment les propostes que incorporin millores en l’equipament, la imatge i la funcionalitat del local, amb l’objectiu de crear un espai alineat amb el caràcter innovador i empresarial del centre.
Les empreses interessades poden presentar les seves ofertes a través de la Plataforma de Serveis de Contractació Pública de la Generalitat fins al pròxim 20 de juliol.