Les instal·lacions de la cooperativa (al carrer de Salvador Espriu, S/N) acolliran, el diumenge 7 de novembre, la Festa de l'Oli Nou de Riudoms. S'han programat diversos actes des de les 9 del matí i fins a la 1 del migdia, tals com un tast, un show cooking, un concurs d'allioli i una trobada per intercanviar plaques de cava. A banda, hi haurà un esmorzar popular per degustar l'exilir daurat del poble.
Cartell de la festa Foto: Cedida
La jornada, doncs, arrencarà a les 9 del matí amb l'obertura de les instal·lacions de la cooperativa. Des d'aquell moment se servirà l'esmorzar a base de pa torrat, llonganissa, cansalada i arengada. Tot plegat, regat amb l'Oli Nou. A les 10 es durà a terme la presentació del producte i el corresponent tast, a càrrec del tastador del Panell tast oficial Verges d'Oliva de Catalunya Eudald Salvat.
Els cuiners locals Salvador Gras i Jaume Solé faran, per part seva, una demostració culinària amb oli nou de Riudoms. També s'ha convocat un concurs d'allioli en què el vencedor serà qui en pugui fer en tan sols 15 minuts. Les inscripcions es podran tramitar el mateix dia de la festa. A posteriori hi haurà l'actuació de la colla gegantera de Riudoms, i la 13a trobada d'intercenvi de plaques de cava.
A la 1 del migdia, i a més de la cloenda, es farà el lliurament de premis del concurs d'allioli.
Descarregueu-vos el programa de la Festa de l'Oli Nou de Riudoms 2021.