Banner

Claus per comprar eficientment i reaprofitar aliments durant el confinament

Davant la situació actual derivada del covid-19, ens trobem que hem d’estar confinats a casa i ens veiem obligats, també, a canviar la nostra organització i les rutines que teníem en relació amb el menjar. Els experts del centre universitari de turisme, hoteleria i gastronomia adscrit a la Universitat de Barcelona (CETT) donen alguns consells […]

El coronavirus a l’Índia

L’afectació del coronavirus a l’Índia encara és molt lleu. Des del passat 13 de març, tots els centres educatius estan tancats de manera preventiva. A la gran majoria d’estats, de fet, el curs s’acaba al març i comença a l’abril. Els centres comercials també romanen tancats. A Dehradun, on visc jo, capital de l’estat d’Uttarakhand, […]