El xef de l’Alkismista, Pola Hemaia, a la gran final del Concurs Cuiner de l’Any 2025-2026
Hemaia compertirà la final amb cinc cuiners més
El xef de l’Alkismista, Pola Hemaia, finalista al concurs ‘Cocinero del Año’
Hemaia compartirà la final amb dos cuiners més, en el marc de la fira Alimentaria de Barcelona el març de 2026
El cuiner Pep Nogué, guardonat com a ‘Entenedor de l’any’ per la DOP Siurana
El Consell Regulador de la DOP Siurana ha nomenat al cuiner i director gastronòmic del Culinari Institute of Barcelona (CIB), Pep Nogué, com a ‘entenedor de l’any’. El guardó és un homenatge a l’extraordinària labor que ha desenvolupat Pep Nogué, que sempre ha treballat, en la seva cuina, amb l’oli d’oliva verge extra DOP Siurana; […]