Banner

El menjarblanc: de Catalunya al món

El menjarblanc és una crema d’ametlles menjada normalment per postres. És típica del Baix Camp i les Terres de l’Ebre. Els ingredients principals són les ametlles, el sucre, el midó (de blat de moro o d’arròs), la pell de llimona i la canyella. Versió salada A Menorca i a Sardenya (Sàsser i l’Alguer) s’empra llet en […]

Per què els Reis d’Orient ens porten carbó?

El dia de Reis és, per a molta de la nostra canalla, la jornada més especial de l'any. De cara a aquest dissabte, molts es llevaran enduts per la il·lusió, a l'espera de rebre els regals que han demanat per carta. No obstant això, altres rebran carbó, se suposa que perquè han estat una mica […]