Sandra Guaita apel·la a projectar Reus com una ciutat de ‘ciència i innovació’
En l’acte de celebració dels 15 d’anys d’Eurecat Reus
Una tecnologia d’encapsulació per a productes sanitaris pot prevenir malalties de la viticultura
El centre tecnològic Eurecat ha desenvolupat, en el marc del projecte internacional Cooperplace, una tecnologia d’encapsulació per als nous productes fitosanitaris adreçats a prevenir malalties de la viticultura, com ara el míldiu, basada en una formulació amb microcàpsules biodegradables, que incrementa l’efectivitat del producte i permet disminuir-ne la quantitat de coure emprada en el tractament. […]
Arrenca un estudi per potenciar la dieta mediterrània en famílies amb infants en edat escolar
Un projecte europeu dissenyarà i investigarà amb 360 famílies d’Espanya, Marroc i Turquia nous productes, eines i metodologies per millorar l’adherència a la dieta mediterrània. La iniciativa compta amb la participació del centre tecnològic Eurecat Reus i té l'objectiu de promocionar un estil de vida saludable i sostenible. SWITCHtoHEALTHY vol modificar els hàbits dietètics familiars per […]
Eurecat crearà models de predicció de bioeficiència alimentària que reduiran «significativament» el temps de recerca
El centre tecnològic Eurecat de Reus crearà models de predicció de bioeficiència alimentària a través del projecte Protección. Es tracta d'un nou sistema d'avaluació de les proteïnes vegetals que permetrà escurçar "significativament" el temps de recerca a les empreses, les quals podran optimitzar les seves inversions. Aquesta metodologia els permetrà arribar a la fase de […]
Impulsen un model de recerca col·laborativa pioner a Europa per potenciar les tecnologies òmiques a la indústria
La Red TecnomiFood, creada en el marc de la primera línia d'ajuts del programa Cervera i liderada pel centre tecnològic Eurecat Reus, ha generat un model de recerca col·laborativa "pioner a Europa" per potenciar les tecnologies òmiques a la indústria, que ha permès als centres tecnològics que la integren executar 3,25 milions d'euros en contractes amb […]
Busquen noves fonts de proteïna i la seva incidència al sistema immune
Eurecat Reus participa en un projecte coordinat per Laboratorios Ordesa, que investigarà i desenvoluparà noves fonts de proteïna que serveixin d'alternativa a les tradicionals d'origen animal, a més d'estudiar l'addició d'ingredients que millorin la funcionalitat davant del sistema immune. El projecte Protección, que es desenvoluparà durant els propers quatre anys, compta amb un pressupost de […]
Premien un projecte de l’Eurecat de Reus per prevenir l’obesitat amb dieta mediterrània
El projecte europeu MED4Youth, liderat pel centre tecnològic Eurecat de Reus, ha estat reconegut amb el primer accèssit dels 15ns Premis Estratègia NAOS en la modalitat d'alimentació saludable en l'àmbit familiar i comunitari atorgats per l'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició del Ministeri de Consum. La dieta mediterrània per prevenir l'obesitat Els Premis d'Estratègia […]
Eurecat busca voluntàries per definir estratègies nutricionals i preventives de la menopausa
L'Àrea de Biotecnologia del centre tecnològic Eurecat, amb seu a Reus, ha fet una crida per trobar voluntàries per participar en un nou estudi amb dones en etapa postmenopàusica, amb l'objectiu de definir millor futures estratègies nutricionals que ajudin a prevenir els símptomes i patologies associades a la menopausa. En concret, s'analitzaran diferents paràmetres metabòlics, […]
Nou sistema per identificar les potencials activitats biològiques de nous ingredients i nutracèutics
El centre tecnològic Eurecat Reus ha desenvolupat una nova plataforma per a l’obtenció i validació d’ingredients i nutracèutics que permet identificar i determinar les seves potencials activitats biològiques, mitjançant metodologies sostenibles i escalables als processos industrials i nous models de cribratge, que ha presentat a la fira Nutraceuticals Europe-Summit & Expo a Barcelona. La plataforma, […]
Estudien nous aliments funcionals per afavorir el benestar mental
El centre tecnològic Eurecat Reus presenta a la fira Alimentaria, a Barcelona, el projecte Dantian, que estudia nous aliments i ingredients bioactius que "afavoreixin el benestar mental, mitjançant el coneixement del mecanisme a nivell cognitiu i la seva relació amb la microbiota i la salut intestinal". En aquesta línia, es duen a terme estudis per […]