Experts debaten noves línies d’investigació per demostrar els beneficis dels fruits secs per a la salut a Reus
Els investigadors destaquen que consumir aquests aliments disminueix el risc de desenvolupar diabetis o alguns càncers
Ingerir aliments rics en omega-3 durant l’embaràs té efectes positius en el desenvolupament cerebral
Els aliments rics en omega-3, com les nous i el peix blau, beneficien la funció neuropsicològica d’infants i joves a llarg termini
Investigadors de la URV descobreixen un mètode per identificar les avellanes ràncies sense treure-les de l’embalatge
La llum infraroja detecta l’estat d’oxidació dels àcids grassos d’aquests fruits secs
Un estudi liderat per l’IISPV investiga la influència de les nous en el desenvolupament neuropsicològic dels infants
L’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili mesurarà l’impacte dels fruits secs