El menjarblanc: de Catalunya al món
El menjarblanc és una crema d’ametlles menjada normalment per postres. És típica del Baix Camp i les Terres de l’Ebre. Els ingredients principals són les ametlles, el sucre, el midó (de blat de moro o d’arròs), la pell de llimona i la canyella. Versió salada A Menorca i a Sardenya (Sàsser i l’Alguer) s’empra llet en […]
Cal Caelles: molt més que el millor menjar blanc de Reus
La pastisseria és, des dels anys 60, al número 1 del camí de Tarragona
Un Nadal ben dolç amb el Torró de Reus
Torrons Vicens presenta un producte fet amb menjar blanc i llet d’ametlles per ‘retre homenatge’ a la ciutat