Un estudi de la URV relaciona el consum d’ultraprocessats amb diferències en el metabolisme dels infants
Els investigadors identifiquen dinou 19 metabòlits relacionats amb el consum d’aquests aliments
Descobreixen el mecanisme que vincula l’Alzheimer amb una dieta rica en greixos saturats
Un estudi liderat per la URV explica la relació entre l’obesitat, la diabetis tipus 2 i la malaltia neurodegenerativa