L’augment de la producció convida a l’optimisme de les cooperatives a la 28a Fira de l’Oli DOP Siurana de Reus
La plaça de la Llibertat es converteix en l’aparador de l’oli nou i en punt de trobada entre productors i consumidors
Unió de Pagesos estima que la verema caurà un 68% al Priorat a causa de la la sequera
En el cas de la DO Montsant, s’ha collit un 53% menys de raïm,
Dos emprenedors recuperen el cultiu de safrà d’Horta, molt preuat a l’edat mitjana i moderna
El safrà d'Horta de Sant Joan (Terra Alta), o 'Ort Safrà' com es coneixia, era un producte molt valorat i preuat a Catalunya a l'edat mitjana i moderna. Eren els productors d'Horta qui marcaven el preu del producte arreu i s'exportava a Europa. En l'època contemporània, la producció de safrà es va anar perdent al […]
De cuinar producte ebrenc a portar-lo a les cases d’arreu del país
L’empresa TransProCat, de les Terres de l’Ebre, ofereix als productors un servei sense intermediaris i vendes a preus dignes
Vilanova de Prades promou la tòfona amb una jornada gastronòmica amb xefs amb estrella Michelin
La IV Fira de la Tòfona amplia en un dia més el certamen que té com un dels reclams el concurs de gossos tofonaires