L’Espai Boule de Reus acollirà els pròxims divendres 22 de maig a la tarda i dissabte 23 de maig al matí les seves Jornades Gastronòmiques, una iniciativa oberta a tota la ciutadania que combinarà tastos gratuïts, demostracions culinàries i la presentació de la seva oferta formativa.
Els assistents podran gaudir de tastos gratuïts tant de dolç com de salat. Divendres, la proposta se centrarà en elaboracions dolces com donuts amb toppings, gofres, crispetes dolces, New York cookies i una font de xocolata amb fruita. Dissabte, en canvi, es podran degustar opcions salades com patates braves cruixents amb salsa casolana, tuna club sandwich, wraps de pollastre i gildes.
Cada persona assistent rebrà un tiquet gratuït per degustar un producte dolç divendres i un de salat dissabte, que també es podrà obtenir prèviament a través d’aquest enllaç. L’accés a les jornades serà lliure i gratuït.
L’esdeveniment té com a objectiu principal apropar la gastronomia i l’hostaleria al públic i, al mateix temps, donar a conèixer els cursos gratuïts amb certificat de professionalitat que ofereix el centre al seu restaurant escola. Aquesta formació inclou especialitats com la pastisseria, el servei de bar i cafeteria, la restauració o l’anglès per a professionals del sector, entre molts d’altres. Properament, a més, l’Espai Boule ampliarà la seva oferta formativa amb nous cursos i formacions en àmbits com el màrqueting, el comerç, els idiomes, la docència, la comptabilitat o la intel·ligència artificial, amb l’objectiu de donar resposta a les noves necessitats del mercat laboral.
A més, els estudiants dels cursos d’hostaleria de l’Espai Boule participaran activament en l’esdeveniment, donant suport en la preparació i servei de les elaboracions, en una experiència pràctica que reforça el seu aprenentatge. El programa es completarà amb dos showcookings oberts al públic: un d’hamburgueses, divendres a dos quarts de 6 de la tarda i un de tacos, dissabte a dos quarts d’11 del matí. Per assistir-hi caldrà fer inscripció prèvia a través d’aquest l’enllaç.