El restaurant japonès Oishi de Reus pot presumir de tenir, al seu equip de cuina, un dels millors sushiman de l'estat. Als seus 23 anys, Wenji Peng ha brillat recentment a la primera edició del campionat ITAMAE Balfegó. Hi ha obtingut la medalla de bronze.
Tot i la seva joventut, el cuiner té experiència en altres establiments de gastronomia nipona. Des de l'any passat, amb tot, formar part de l'Oishi de Reus, situat al número 4 del carrer de les Carnisseries Velles, al nucli antic.
Quant a la resta de distingits del concurs estatal, el guanyador ha estat un cuiner del restaurant Imperial de Pamplona, Steven Bosen Wu Zhen; la medalla de plata ha estat per a un dels components de Grupo Mosh a Marbella, Luis Bandera.