Aquest dimarts, 7 d’abril, la Casa Navàs va ser l’escenari de la presentació del llibre ‘Vermuts Miró i la història del vermut a Reus’, de la historiadora Isabel Martínez. Es tracta del primer volum de la nova col·lecció ‘Biblioteca MaserGrup d’Història Empresarial’.
El president de MaserGrup, Xavier Martínez, va obrir l’acte tot agraïnt la tasca i implicació de proveïdors, treballadors i altres responsables que han fet de Vermuts Miró l’empresa que és actualment. Abans que Martínez desgranés les particularitats del llibre, la directora de Vermuts Miró, Montserrat Caelles, va posar en relleu el «rigor» de la tasca duta a terme i va assegurar que «els èxits i la capacitat de continuar endavant sense perdre el vincle amb l’origen» defineixen Miró. «Tot està per fer i tot és possible», va concloure.
Tot seguit, Isabel Martínez va voler continuar amb els agraïments personals a tothom qui ha estat una peça «clau» en l’elaboració del llibre, des de Xavier Martínez per fer-li arribar la proposta fins a Joan Antoni Domènech pel suport logístic, passant per l’empresari Carles Prats, l’exalcalde de Cornudella de Montsant, Salvador Salvadó, o els testimonis de dones treballadores. Per acabar, Martínez va demanar que hom qui llegeixi l’exemplar ho faci amb «estima» i va indicar que una recerca com la feta per a aquest llibre «sovint» genera dubtes o «desànim». «S’han de prendre decisions que a vegades no agraden, seguir pistes que no porten enlloc i posar paraules que no sempre brollen», va explicar.
En onze capítols, Martínez explica la construcció del relat de Vermuts Miró i del fenomen del vermut a Reus. S’hi detalla el context i la trajectòria del vi i el vermut al Camp de Tarragona, i la història de l’empresa familiar Miró, i s’hi ofereix una anàlisi dels últims cinc anys des que MaserGrup va adquirir la companyia.
El llibre s’ha pogut elaborar gràcies als testimonis i records d’una desena de persones entrevistades, entre les quals hi ha Carles Prats, Salvador Salvadó i treballadores amb molta experiència com Rosa Maria Martí. A més, també s’han utilitzat fonts d’arxiu i bibliografia diversa.
L’any 1914 el metge rural Emili Miró va fundar Vermuts Miró a Cornudella. No va ser fins al 1957, ja amb la segona generació familiar al capdavant, que l’empresa es va traslladar a Reus. A començaments dels anys vuitanta es va produir el canvi de vendre el producte a granel a comercialitzar-lo envasat, i durant la dècada del 2010 es va començar a associar la marca amb el territori gràcies a inversions en l’àmbit cultural i promocional.
La col·lecció ‘Biblioteca MaserGrup d’Història Empresarial’ té l’objectiu de posar en relleu històries d’empreses i empresaris que formen part del patrimoni econòmic i social del territori. Els beneficis de la venda dels llibres van íntegrament destinats a projectes de recerca i promoció del vermut.
Un cop acabat l’acte hi ha tingut lloc un vespreig, amb tast de vermut i la presència del reconegut cocteler Guillem Bueso, referent en cocteleria acrobàtica.