Agricultura augmenta en prop d’un 40% les subvencions per a comprar productes contra el cargol poma
Els ajuts arribaran a 451 productors d’arròs del delta de l’Ebre
Els arrossos de ROCE arriben a Tarragona
El grup de restauració amplia la seva presència a la Costa Daurada amb un nou local al Serrallo
L’Espurna de Reus guanya el concurs popular de l’Arròs Ganxet
El restaurant s’imposa entre una vintena de participants amb un caneló d’arròs crosta amb foie i cecina, en unes jornades que reforcen la gastronomia local i la participació ciutadana
Els arrossos de ROCE aterren a Salou
El nou establiment està situat a peus dels penya-segats de Salou, amb una terrassa a tocar del mar Mediterrani i amb els arrossos com a especialitat de la casa
BASF i IRRI uneixen forces per reduir la petjada de carboni de l’arròs
Les dues companyies estudiaran múltiples opcions per a millorar l’agricultura climàticament intel·ligent
Vint restaurants a les 4es Jornades Gastronòmiques de l’Arròs de Salou
L’Associació d’Empresaris d’Hostaleria (AEH) de Salou i l’Ajuntament de Salou han presentat la quarta edició de les Jornades Gastronòmiques de l’Arròs, que compten amb el patrocini d’Arròs Bayo i Raventós Codorniu. Del 14 d’abril al 7 de maig, fins a 20 restaurants participaran «en aquesta ja consolidada iniciativa, tot elaborant uns menús d’excel·lent qualitat, amb […]
El cultiu de l’arròs, eina per reduir les emissions d’efecte hivernacle tot retenint el carboni
El cultiu de l'arròs pot tenir "un paper clau" en la lluita contra el canvi climàtic perquè es pot convertir en "una eina" per reduir les emissions d'efecte hivernacle. Els arrossars, que són grans emissors de metà, també són les explotacions agrícoles "amb més potencial" per "segrestar carboni". L'IRTA ha calculat que pot acumular 1.000 […]
L’arròs mariner, protagonista d’unes jornades gastronòmiques a Tarragona
L’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Tarragona Ciutat i la DO Tarragona han presentat aquest matí les jornades que aquest any es consoliden arribant a la seva tercera edició. Durant més de 15 dies, 19 dels millors restaurants de la ciutat serviran menús especials amb l’arròs mariner com a protagonista. Els restaurants participants són: Restaurant Brisa, Restaurant La Morada, […]
Jornades Gastronòmiques de la Cuina de l’arròs de tardor de Mont-roig i Miami Platja
La sisena edició de les Jornades Gastronòmiques de la Cuina de l’arròs de tardor de Mont-roig i Miami Platja, que organitza Mont-roig Miami Turisme, arrecaran el divendres dia 7 d’octubre "amb noves propostes de plats i menús amb l’arròs i els productes agroalimentaris de temporada com a principals protagonistes", segons l'organització. Cartell de les […]
Els productors de cítrics del Montsià lamenten la destrucció d’infraestructures causada pels aiguats
Els aiguats d'aquesta setmana a les Terres de l'Ebre han causat danys molt importants en les infraestructures relacionades amb el conreu dels cítrics. Segons les primeres estimacions, a la zona d'Alcanar, les Cases d'Alcanar i Ulldecona hi ha greus afectacions al 100% de camins, marges, infraestructures de rec i altres construccions auxiliars. De fet, dos […]