Els 10 aliments essencials per poder viure bé
Cuidar una bona alimentació pot suposar un abans i un després en les nostres vides. Triar bons aliments durant la setmana, cuinar plats saludables i no caure en els excessos és una de les principals bases per a poder gaudir d'una millora del benestar del dia a dia. Realment els aliments que triem poden ser […]
Descobreixen per què la dieta i l’exercici no sempre funcionen
Fer esport i mantenir una dieta saludable acostuma a ser la recepta que segueixen les persones que volen perdre pes. A vegades, però, no funciona. Un grup de científics estatunidencs ha descobert una possible raó de per què unes persones tenen més capacitat que altres per reduir el número que marca la bàscula. El motiu d'aquesta […]
Combinar varietat i quantitat de fruites i verdures s’associa a una millor qualitat de la dieta
Són resultats d’un estudi liderat per un equip investigador de la Unitat de Nutrició Humana de la URV-IISPV
Hem seguit una bona dieta, durant el confinament?
L’Associació Contra l’Anorèxia i la Bulímia va triplicar les peticions d’ajuda per un trastorn alimentari entre març i juny d’enguany
Investigadors de la URV creen un mètode per detectar adulteracions d’aliments elaborats amb insectes
La introducció progressiva dels insectes a la dieta per buscar fonts alternatives de proteïna a l’alimentació humana comença a ser una realitat. Però el rebuig que en moltes ocasions provoca pensar haver-se de menjar un grill o una larva fa que entre la indústria agroalimentària s’estiguin buscant fórmules per introduir els insectes, per exemple triturats […]
Estabilitat emocional a través dels aliments
La dietista i nutricionista Rosa Baró anima a menjar ‘de forma conscient’