Novenes Jornades Gastronòmiques de l’Oli Nou d’Oliva Verge Extra de Cambrils
Les primeres olives de la temporada han entrat aquesta setmana al molí de la Cooperativa Agrícola de Cambrils i ja està tot a punt per presentar en societat el primer oli de la temporada, que del 28 d'octubre al 6 de novembre es podrà degustar com a aperitiu a 25 restaurants del municipi. La novetat, […]
Un viatge gastronòmic a Itàlia sense sortir de Reus
Si en continguts anteriors us hem animat a fer un itinerari per Reus a la recerca de bons bars i restaurants on poder menjar tapes i pintxos, o per fer valer alguns dels millors forns de la ciutat i del territori per tal d’endur-se a casa una excel·lent coca amb recapte, aquest dissabte a Reusdigital.cat […]
Deu llocs de Reus on fan tapes per llepar-se’n els dits
L’oferta gastronòmica a Reus és variada i de qualitat. Els establiments de la ciutat ofereixen a veïns i visitants tot tipus de menús, diversos en la seva inspiració, origen i gust. Una passejada pel nucli antic, de fet, pot esdevenir un viatge per al paladar que ens traslladi, posem per cas, a Mèxic, a la […]
La Ganxet Pintxo de Tardor incorpora un 20% de nous restauradors
La tardor, com cada any, arriba acompanyada de deu dies en què la ciutat s'omple de tapes. I és que la Ganxet Pintxo torna a partir del 3 de novembre amb la vintena edició i incrementant el nombre de restauradors participants. «La Ganxet Pintxo és una marca de ciutat» 40 establiments formaran part de la […]
Jornades Gastronòmiques de la Cuina de l’arròs de tardor de Mont-roig i Miami Platja
La sisena edició de les Jornades Gastronòmiques de la Cuina de l’arròs de tardor de Mont-roig i Miami Platja, que organitza Mont-roig Miami Turisme, arrecaran el divendres dia 7 d’octubre "amb noves propostes de plats i menús amb l’arròs i els productes agroalimentaris de temporada com a principals protagonistes", segons l'organització. Cartell de les […]
Deu restaurants de Reus per gaudir de la cuina japonesa
Una de les gastronomies que últimament triomfa a la casa nostra és la japonesa, que cada vegada podem trobar en més establiments. Si ens fixem en Reus, veurem que cada cop tenim més opcions per gaudir de la cuina nipona, i amb estils de tota manera: sushi, fideus, ramen o arrossos són alguns dels plats […]
Torna el Concurs de Mestres Romescaires al Serrallo
Aquest divendres s’ha presentat una nova edició del Concurs de Mestres Romescaires, organitzat pel Sindicat d’Iniciativa i Turisme, que enguany se celebrarà a la pèrgola de Serrallo el diumenge 25 de setembre. En la present edició hi participaran un màxim de 20 concursants, que hauran de fer inscripció prèvia i el pagament dels drets per participar-hi que […]
Cinc llocs per gaudir d’un esmorzar de forquilla a Reus
Per als amants de la gastronomia no hi ha millor manera de començar el dia que amb un esmorzar de forquilla. Llonganissa amb fesols, una cassoleta de tripes, ous ferrats amb bacó o un entrepà de llom amb formatge són alguns dels plats típics per encetar la jornada amb l'estómac ple (i content). Al Reusdigital.cat […]
Una nova mirada a la manera de menjar
Amb el boom generalitzat i global que viu el món de la cuina i totes les seves derivacions val la pena recuperar un llibre molt interessant i aclaridor, Gastrofísica. La nueva ciència de la comida, de Charles Spence. Spence és el director del Laboratori d'Investigació de Modalitat Creuada (Cross-Modal) i catedràtic de Psicologia Experimental de […]
Alforja recupera la Nit del Pataco
Aquest dissabte, 27 d'agost, Alforja recuperarà la Nit del Pataco, una altra de les seves activitats habituals que, com tantes altres, durant els dos últims anys s'ha vist afectada per la pandèmia. L'activitat és promoguda per l'Ajuntament d'Alforja "amb l'objectiu de recuperar i prestigiar un plat típic de casa nostra que inclou, com a ingredients […]