Jeroni Castell: «Ser xef no era una cosa que hagués passat mai pel meu cervell»
Pollastres a l’ast i un self-service a la Peníscola de principis dels 90. Estos van ser els inicis de Jeroni Castell a la gastronomia, una professió a la qual mai s'hagués imaginat dedicar-se, i molt menys acabar guanyant una Estrella Michelin i dos Sols Repsols. A finals del 1992, Jeroni i els seus germans van engegar […]
Sushisom aterra a La Fira
La cadena de restaurants de menjar japonès Sushisom ha obert un nou establiment a La Fira. El nou local ocupa 600 metres quadrats i es troba a la segona planta, on oferirà la seva carta amb el concepte All you can eat, és a dir, en mode bufet lliure. Una carta de més de 150 […]
Quin és el millor restaurant de Cambrils, segons TripAdvisor?
La gastronomia és un dels atractius del nostre territori, tant de cara al turisme com per als cambrilencs, reusencs i tarragonins en general. Gaudir d'un bon arròs, de la cuina fusió o especialitats de pasta són algunes de les propostes dels restaurants de la zona. En aquest recull descobrirem, segons els usuaris de TripAdvisor, quins […]
La Nit 5.1 portarà 18 artistes i vuit cellers a Barberà de la Conca
Les nits de divendres 22 i dissabte 23 de juliol, el Castell de Barberà de la Conca tornarà a omplir-se de música, monòlegs i propostes gastronòmiques i vitivinícoles. La 7a edició de La Nit 5.1, impulsada per La Conca 5.1, portarà 18 artistes, 8 cellers i tres propostes gastronòmiques. El divendres 22 de juliol s'encetarà […]
3.500 tapes servides a l’Apatapa del Morell
L'Apatapa, la ruta de tapes del Morell, ha tancat la seva 6a edició amb 3.500 racions servides per part dels set establiments participants. Els participants que hagin omplert la butlleta del llibret amb el segell mínim de sis establiments poden efectuar el vot per escollir la millor tapa. El sorteig repartirà imports per consumir en […]
Dinou establiments a les Jornades Gastronòmiques del Pop de Mont-roig i Miami Platja
La 14a edició de les Jornades Gastronòmiques del Pop de Mont-roig i Miami Platja, una de les cites gastronòmiques i festives més populars del municipi quan s’acosta l’estiu, reunirà en aquesta ocasió les propostes de 19 establiments de restauració. Tapes, plats i menús Del 2 al 19 de juny, els cuiners prepararan tapes, plats i […]
La DO Terra Alta recupera la festa de l’Eclipsi, enguany a Horta de Sant Joan
La Denominació d’Origen Terra Alta recupera una de les seves celebracions més emblemàtiques, la festa de l’Eclipsi. La tradicional benvinguda a l’estiu torna després de l’aturada per la crisi sanitària, i ho fa totalment renovada i amb una programació molt més ambiciosa. La principal novetat d’esta edició ve marcada pels vins. I és que, si […]
Restaurants de Salou oferiran degustacions amb la gamba com a protagonista
L’àrea de Dinamització Econòmica de l’Ajuntament de Salou, de la mà de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria (AEH) de Salou, dedica un especial de Tasta Salou a la gamba, a partir d’aquest proper dijous, 5 de maig, i durant tot el mes. Un total de 15 restaurants elaboraran les seves degustacions amb aquest crustaci com a element […]
Alguns plats típics de Setmana Santa, a més de la mona
Amb la Setmana Santa arriben les delicioses receptes culinàries. Descobrim algunes d'aquestes propostes ancestrals. [playbuzz] [/playbuzz] [plantillapasqua]
Cambrils reconeix la trajectòria del xef Joan Llaberia, de L’Original
L’Ajuntament de Cambrils ha atorgat un reconeixement a la trajectòria del xef Joan Llaberia per la seva professionalitat i dedicació a la innovació en la gastronomia. Aquest reconeixement arriba just després que Llaberia hagi rebut el premi “Plato de Oro de la Gastronomia Nacional” el passat mes de març a Madrid. Llaberia ha guanyat en […]