Les mones de Reus i de Riudoms
Padrines i padrins de Reus i Riudoms, espavileu a comprar la mona per a filloles i fillols! La Setmana Santa ja és aquí i Dilluns de Pasqua no poden faltar les postres tradicionals i amb el corresponent pastís i la preceptiva figura de xocolata. Ja fa una bona colla d’anys d’implicació de les pastisseries i […]
Arancha Conesa guanya la mona de Pasqua del 18è aniversari de Reusdigital.cat
Està elaborada pel Forn Huguet de Reus
El Forn Huguet de Reus presenta la Mora de xocolata
Com mana la tradició des de fa disset anys, aquest establiment reprodueix figures de xocolata del Seguici Festiu de Reus a les seves mones
Per què ens mengem la mona?
La mona de Pasqua és una de les tradicions més arrelades (i dolces) de la Setmana Santa. Aquest dilluns, grups d’amics, famlies i parelles se la menjaran amb molt de gust arreu del territori, ja sigui a casa, a la platja, al camp o en un restaurant. Molts altres costums lligats a la religió van […]
Quan a Reus s’hi rifaven mones de Pasqua
La tradició es manté en diverses poblacions del territori
Per què les mones porten ous, pollets, gallines i plomes?
El costum mana que el padrí o la padrina regali al fillol o a la fillola la mona el Diumenge de Pasqu
Lliurem la mona del Forn Huguet commemorativa del 17è aniversari de Reusdigital.cat
La guanyadora ja ha passat pel forn per recollir-la
El Ball de Cavallets de xocolata, un element del Seguici Festiu més a la col·lecció de mones del Forn Huguet
Pesa aproximadament 500 grams, i n’hi ha dos models: la figura amb els dos cavallets (60 euros) i un cavaller més l’Àngel o el Macer (48,50 euros)
Temps de mona, temps de Pasqua
Una de les escenes habituals, en els últims dies, és trobar-se veïns a peu de carrer, tot fent cua per poder accedir a l’interior d’una pastisseria per comprar la mona. De vegades toca esperar-se pacientment a l’exterior. Les figures de xocolata Qui més qui menys ha guaitat aparadors de fleques, forns, colmados i altres establiments […]
Recepta: fem la Mona de Pasqua
Ingredients 500 grams de farina de força; 10 grams de sal; dos ous sencers; 75 grams de sucre; 50 grams de mantega tova; 20 grams de llevat en pastilla o un sobre de llevat sec; Maizena; 120 grams d'aigua; 20 grams de mistela o moscatell; 40 grams d'anís (dolç); ratlladures de la pell d'una llimona […]