Quan els reusencs es menjaven la mona a la Boca de la Mina
«Un passeig molt popular, un espai de referència per a moltes persones, que el pas del temps i l’expansió urbana ha desdibuixat potser per a les generacions més joves». D’aquesta manera va descriure l’etnòleg Salvador Palomar, anys enrere i al seu bloc ‘La teiera’, la Boca de la Mina de Reus. Més enllà de l’interès […]
Les mones de Pasqua
Les mones de Pasqua són unes postres tradicionals de la rebosteria de Setmana Santa. Encara que pot trobar-se en tot l’estat en diferents varietats i amb altres noms, és a Múrcia i en les comunitats de parla catalana (Balears, País Valencià i Catalunya) on tenen una major tradició. És costum que els padrins regalin als […]
L’alumnat dels Plans de Transició al Treball de Cambrils elabora una mona pels Centres Oberts
L’alumnat dels tres Plans de Transició al Treball (PTT) que es realitzen a l’Escola d’Hoteleria de Cambrils ha elaborat, embolicat i decorat una figura de xocolata de Pasqua per donar-la als nois i noies que atenen els Centres Oberts de Cambrils. El lliurament s’ha portat a terme avui a la sala de miralls de l’Ateneu Juvenil […]
Una Pasqua marcada per la covid-19: mones a domicili, cursos online per fer-les a casa o crides a ajornar la festa
El Gremi d’Artesans Pastissers de la demarcació de Tarragona garanteix que faran mones i demana que s’encarreguin amb antelació