Mont-roig vol esbrinar quin és el bar que fa les millors patates braves
La primera edició del campionat de patates braves de Mont-roig i Miami Platja, que tindrà lloc fins al 27 de març, comptarà amb 20 establiments de restauració de tot el municipi per esclarir quin és el que prepara millor aquest deliciós plat. La decisió es resoldrà a través del vot popular. Entre 4 i 7 […]
Menjar i beure a Vandellòs i l’Hospitalet té premi
Per promoure el consum als establiments de restauració del municipi de Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant i fomentar-hi l'activitat econòmica durant els mesos de març, abril i maig, la regidoria de Turisme ha posat en marxa la campanya promocional Menja i guanya!, per setè any consecutiu. D'aquesta manera, els clients que facin consumicions iguals o […]
L’Agenda gastronòmica de Salou, «valor afegit» per captar turisme
L'Ajuntament de Salou, junt amb l'Associació d'Empresaris d'Hostaleria (AEH) Salou, ha donat a conèixer les propostes de l'Agenda Gastronòmica d'aquest nou any 2022. L'alcalde, Pere Granados, acompanyat del regidor de Dinamització Econòmica, Hèctor Maiquez; i el president de l'AEH de Salou, Pep Moreno; ha presentat el calendari. La represa del calendari gastronòmic "aportarà un valor […]
Recepta: coca amb ou per sobre
Ingredients per fer quatre coques Per a la massa mare: 30 grams de llevat o un sobre de llevat Maizena per a pa, 125 grams de farina fluixa i aigua tèbia. Per al brioix: 75 grams de mantega a temperatura ambient, 75 grams de sucre, cinc grams de sal, una cullerada d’essència de vainilla o […]
Les jornades gastronòmiques «Tasta Salou» tornen dijous
Les jornades gastronòmiques Tasta Salou tornaran aquest proper dijous, 3 de febrer, amb la participació de 15 establiments del municipi. La iniciativa és organitzada, conjuntament, per l'Associació d'Empresaris d'Hostaleria (AEH) de Salou i l'àrea de Dinamització Econòmica, amb la col·laboració de Raventós Codorniu. Els restaurants participants són Restaurant Cook & Travel (c. Llevant, 5); El […]
El calendari gastronòmic de Cambrils incorpora el primer concurs de tapes de la Costa Daurada i l’Ebre
Les galeres, les carxofes, el romesco, les tapes, el vi, l'oli i els fideus rossos seran els protagonistes de les vuit campanyes gastronòmiques que se celebraran a Cambrils aquest 2022 "amb l'objectiu de promocionar els productes de proximitat de la terra i del mar, reforçar la capitalitat gastronòmica i atraure visitants durant tot l'any", segons […]
La cuina de l’àvia, el millor dels llegats
Patates, cebes, tomaques, ous i oli d’oliva són alguns dels ingredients que, segons l’àvia Rosa, no poden faltar en una cuina. I no ho diu perquè sí. L’avalen anys d’experiència olorant i tastant els plats de la padrina, ajudant la mare de ben petita i posant més tard tots els sentits, tant en els plats […]
Recepta: fem el tortell de Reis a casa
Voleu fer el tortell de Reis a casa? Us n'oferim la recepta! ===Ingredients per a dos tortells grans=== Per a la massa mare: 30 grams de llevat o un sobre de llevat de forner Maizena, 125 grams de farina fluixa. Per al brioix: 75 grams de mantega a temperatura ambient, 75 grams de sucre, […]
«El Comidista» es rendeix a la truita amb suc del Priorat
El comidista ha publicat recentment un vídeo, a la xarxa, en què descobreix als seus seguidors la prioratina truita amb suc. Al capdavant d'aquest projecte gastronòmic, Mikel López Iturriaga viatja fins a Falset per tal que els responsables de l'Hotel-hostal Sport revelin els seus secrets d'aquesta menja del territori. Al vídeo hi apareixen, en representació […]
Xocolatines «Tarragona», un dels productes estrella d’una marca sueca
Una marca de xocolata i llaminadures referent als països nòrdics dedica un dels seus productes a una ciutat catalana. Cloetta, que fabrica xocolatines des de principis del segle XX, elabora la xocolatina Tarragona. A Suècia tenen unes xocolatines que es diuen Tarragona pic.twitter.com/EUTytlepPd — Abel Queralt Frias (@Abelunimbus) November 16, 2021 Xocolata amb llet i […]